第181章 雷风餐饮（1 / 2）

赵长茹挑眉，摇了摇手里的玄铁面具，将它附在自个儿面上，刻意压着嗓子学着雷风公子说话。

向掌柜惊奇地瞪大眼。

赵长茹将玄铁面具移开，露出一张粉面桃花颜。

向掌柜愣了半晌，猛然惊醒，不敢置信道：“难、难道——”

赵长茹轻撇嘴角，挑动眉梢，默认了。

向掌柜惊得说话都结巴，“赵、赵家妹子，你咋、咋会是雷风公子呢！”

赵长茹但笑不语。

向掌柜为人正直可信，且守道义凭良心。

她便也无需再遮遮掩掩，索性坦诚相待，也便于往后行事。

向掌柜鼓着一双眼，仍旧怀疑地瞪着赵长茹。

雷风公子琴技卓绝，身手了得，怎也不该是女子呀！

赵长茹无奈，只得将面具戴上，打趣笑问道：“莫非要让在下当场抚一曲，向掌柜才肯信？”

向掌柜深吸一口气，小心翼翼地将裹着银子的布包，放在一旁的桌面上，再仔细打量赵长茹片刻，见赵长茹无论是身量还是气度，皆与自个儿所知的雷风公子无二，才终于放下怀疑，渐渐信了“赵长茹便是雷风公子”这个让人瞠目结舌的消息。

为让向掌柜完全相信，赵长茹坦言，琴技是与许元景学的，功夫是赵父教的，以雷风公子的身份奔走，只是为行事方便，还请向掌柜保守秘密，莫要将此事传与他人。

向掌柜自然是一口答应。

许秀才是九阳县中的名人，便是他从前只顾自家酒楼生意，也曾听闻有一人，虽家境不甚宽裕却勤奋好学，年少便一举考取秀才之名，只是记不得那人名姓，待到与赵长茹合伙，他才留意起那许秀才的传闻，竟好几回听着自家夫人勉励儿女，便拿那许秀才来作比，且也不少在品味轩中，听着那些爱琴的贵公子们，谈论圣手乐师姚倾一岁只制一把的琴——

那得琴的便是大名鼎鼎的许秀才！

想来许秀才的琴技是不会差的，赵家妹子与许秀才学琴，有那番翻手为云覆手为雨的气派，也便还说得过去。

再说赵家妹子与故去的亲爹学功夫——

向掌柜长叹一声。

这也是没法子的事，赵家妹子乃家中独女，她那故去的亲爹，不将一身功夫传给她，又能传给谁呢？

向掌柜不由得想起自家儿子。

那臭小子，已年满十岁，却还顽皮得紧。

不成！

再这般下去，他这一身厨艺本事，该传给谁去？

自家如珍如宝的闺女，他不愿带进厨房受累。

便只有那皮实抗揍的小子能学了！

听闻向掌柜有将厨艺传给自家小儿子的心思，赵长茹双眸一亮，连忙问道：“向掌柜，你愿不愿意收学徒？”

吴守财昏倒撞着了头生死未卜，又两头不是人，没拢着贵公子们不说，还得罪了从前爱捡实惠，上味美楼就食的平头老百姓，另又欠着黄财源一笔外债，那味美楼怕是再开不下去的了。

那原本味美楼所服务的中低端消费食客，便成了可已抢占的绝好资源。

赵长茹眸中闪过一抹精光。

她虽是一时兴起入伙酒楼，为与味美楼差异化经营，而从中高端消费食客下手，改造出了如今有格调、有噱头的品味轩，但餐饮业她既然已经涉足，便要做大、做强！

不光是中高档酒楼，中低档酒楼也不放过。

但不论是高档酒楼还是低档酒楼，只是在九阳县城中开设，未免有些自束手脚。

九阳县城加上周边零零散散的村落也不过万八千人，而府城之中却有三十余万在籍户，国朝整整三十六州府，人数众多的，如两京，皆人口多达百万，其余诸州府，少则二三十万，多则七八十万。

俗话说得好，民以食为天，人多的地方酒楼餐馆的生意不会太差。

若只是束在九阳县城之中，那岂不是金山银山在眼前，自个儿眼瞎没看见？

赵长茹将开连锁店，建立品牌文化的想法，用向掌柜较为好理解的方式说了一遍。

这些日子向掌柜已见识了赵长茹的本事，知赵长茹时不时就会冒出一些新鲜的点子，且还都是些管用的，待这回听闻赵长茹一说，便也没多想就同意了。

向掌柜先招学徒教手艺，等学徒差不多出师，便可作为人才输送向新开酒楼之中。

自然，以向掌柜一人之力还不够，还得再聘些经验老道的大厨，组成像模像样的教学班，对于新晋厨师还给创新奖励。

让新晋厨师，研发新菜谱、新配方，为酒楼发展添生机。

向掌柜一面拿着纸笔记，一面点头赞叹道，“赵家妹子，你这些点子，可真是巧！”

他从前守着品味轩，想得最长远的也就是来年天候，猜想着是旱是涝，菜、米会不会涨价，哪会向赵家妹子这般，想得这般全、这般远。

关键是，他听着还都靠谱，想着往后国朝三十六州府，都有品味轩的名号，他便一阵热血沸腾，仿若又回到十多年前，刚出师那会儿，浑身都是劲儿，只凭着一把菜刀，一块砧板，便要名扬天下，做世人皆知的一代大厨！

向掌柜重拾往年旧梦，一时满面红光、神采奕奕，对赵长茹构建的酒楼发展体系，一面提出自个儿的见解，一面不懂就问，勤学之程度，比那考学的秀才、举子也不差。

“咱这餐饮公司取个啥名儿？”

赵家妹子说了，这中高端酒楼，仍旧以品味轩命名，要将品味轩打造成中高端酒楼品牌，那中低端供平头老百姓消费就食的酒楼，便不能取名作品味轩，不然就是品牌定位不精准，会影响品味轩的品牌打造。

但另开设的酒楼虽是不以品味轩的价格、模式经营，却也因同属餐饮业，需得一道管理发展，所以得成立一个公司。

对于“公司”这个陌生的名词，向掌柜的理解十分粗暴，就像农户养鸡和鸭，都在一个院子里养，只不过养的方式不太一样，鸡，散放在荒野山中，鸭，散放在池塘河边，但最后都得赶回自家院子，养成的成鸡、成鸭也都富了主人家的荷包，饱了主人家的肚子。

就像是代表中高端酒楼的品味轩，和尚未命名的中低端酒楼，虽然定价、模式、面向的食客皆不相同，但最终为的还是赚钱！赚钱！赚钱！

听向掌柜问起餐饮公司的名儿，赵长茹惊讶之中带着几分欣慰。

她没想到，向掌柜不但勤学好问，对新概念、新思想的接受速度也这般快。

她本来还觉着自个儿许是并未讲得十分清楚，还想着向掌柜定然一时还听不太明白。

看来，是她小瞧人了。

向掌柜这般踏实肯干，便也让赵长茹更心安几分，起了将餐饮业交给向掌柜打理的心思。

她呢，就做个出谋划策的军师，分点红利便心满意足。

既然餐饮业交由向掌柜打理，那名儿也该向掌柜来取才是。