第198章 转职（2 / 2）

基辛现在是船上的大厨，即使是忙的时候，船长也会把基辛的工作分给别人，解放基辛出来做饭。嘉一教胖迪总是教不出来，但没想到一边跟着顺便学的基辛倒是学会了，而且基辛力量大，耐力好，揉出来的面比起嘉一还要好些，不过火候方面倒是比不上嘉一。

现在胖迪好是失落，感觉自己要失业了。

听到基辛的话，嘉一和船长连忙来到厨房，晚了就只能自己做了，基辛的天分很高，做出来的东西比起嘉一也差不了多少了。

到了船舱之后，桌子前已经围了许多人了，每个人都端着一个碗，从基辛面前经过，基辛给每个人打一碗鱼汤，然后拿两个油饼给他们，接着就是下一个。鱼汤呈现出奶白色，里面还有几块豆腐，本来应该是用酱来炖鱼才比较好，可惜嘉一没有带酱，不过这里的岸边长了许多的鼠尾草。

鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，干燥后的气味愈加浓厚，只需加入少许就可以去除鱼腥味，还能增加香味。嘉一已经可以预见了，这道菜估计以后会成为这条航道上的名菜，因为所有材料都能够在河里或者河边找到，制作也不算复杂。只要添置一口铁锅，基本上每艘船都能做的出来。

嘉一喝了口鱼汤，对基辛说道：“基辛你的手艺已经不比我我差了，估计你不做水手，回去转职开个饭店都可以了。”

“这个，还差了点吧，才学会了两三道菜而已，总吃也是会腻的。”

“嘉一你别乱说。”见基辛似乎真的有点心动，船长急了，“做水手也挺好的，现在你又学会了这么一手厨艺，回去就给你涨工资。”

吃惯了基辛的手艺，谁还愿意再去尝试胖迪的糟糕手艺呢，虽然现在胖迪已经长进了许多，不过现在还是差基辛有点远，只能给基辛打下手。

嘉一笑了一下，继续说：“你还是不会变通，学会了这两样你可以变着花样来做啊，既然有鱼汤面，也可以有骨头汤面啊，还有其他的汤面，还有这个煎鱼，你最后不要加水熬成鱼汤，少加一点水，烧到收汁就是煎鱼了，这个面饼，你也可以变着花样来做，在里面包入肉馅就是馅饼，又可以了啊。”

见基辛连吃饭都停下了，听着自己说话，嘉一反而停下来喝了口汤，才继续说道：“还有豆腐，这个可厉害了了，可以煎，煮汤，炸，肉能够怎么做，豆腐就能怎么做，你要是愿意开发，光光一份豆腐就能够做出一桌宴席出来。还有我给你的魔鬼椒的种子，你找地方种下去，收获之后做菜会增加辣味，能够去腥增鲜，特别是你们总是跑船，多吃点辣能够祛湿暖胃，和喝酒差不多，还不会像喝酒一样醉醺醺的误事。

“多看、多想，厨师是一份很有前途的职业。”

受到嘉一这一番点播，基辛眼睛都亮了，连饭都忘了继续吃。

“嗨！”船长连忙放下碗，生怕基辛被忽悠瘸了，“做厨师可以等到退休了再做啊，你现在还年轻，正好多出去见见世面，正好看看各地的饮食，吸收一下他们的优点，等到以后年纪大了，正好博采众长开一家水手饭店，生意一定火爆。”

船长也是超长发挥，仿佛突然间变了一个人，说的话有理有据。

基辛看船长这副模样，说：“我没想着现在就去开饭店，不过嘉一的话确实对，我可以试着做出更多的菜出来，提高自己的技艺。”

船长这才松了口气，瞪了嘉一一眼，拿起碗继续吃饭。