第22章 回家(2 / 2)
“怎么会呢?我还会经常回来的。哥哥和嫂子住的近,父母在家,就麻烦你们多照顾照顾了。”
“看你说的那些话,父亲和阿姨年纪都大了,正是需要人的时候,我和你嫂子往后会经常过来的,你就放心吧。”张云胜始终不会把黄桂花叫成母亲,在她的心里,母亲只能有一个。
张德祥在屋外刷洗的碗筷,准备待会吃饭的时候用。她听到了厨房里兄妹几人聊的话,心里很感动。
他悄悄抹去眼泪,安慰着大家:“嗨,你们都成家了,都好好的过着自己的小日子吧。我和你们妈妈会好好照顾自己的。更何况我们还有猪肉摊,每天忙里忙外的生活,很充实,我们还来不及了,你们都放心吧。”
柠檬鸭很快就炒好了,真的是色香味俱全。这是他们南方这个小县城特有的美食。鸭子选用当地的土鸭,最好是青头鸭,鸭子在逐渐长大,成熟后,原本白色的头会长出绿色的毛,因此叫做青头鸭。
鸭子宰杀清洗后斩成小块,倒入料酒和酸姜腌制。配菜主要有酸柠檬,酸荞头,酸辣椒,将配料切碎后备用。
起锅烧油,等这油稍稍冒烟后,倒入配料,翻炒出香味,然后倒入斩好的鸭肉,炒至入味,倒入酱油等佐料,大火收汁。这一道酸辣可口,开胃下饭的柠檬鸭就做好了。
张云胜端着炒好的柠檬鸭,督促自己的媳妇,赶紧摆好桌子,准备吃饭。
饭桌上,张德祥端起酒杯:“来,我们一起给你们的妹妹敬一杯酒,祝她婚姻幸福,百年好合!”
从没喝过酒的黄桂花,也满满的斟上了一杯:“来吧,女儿,妈妈敬礼。”
张春莲的眼眶微微湿润,端起酒杯周一进过去。大家一口气把酒全干了。
张德祥为了挥手:“大家都别搞得上离别似的,妹妹结婚,这是好事。来,都别哭了,吃菜吃菜。”
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