第355章 厨娘上场，基本功非同一般2（1 / 2）

见朱莺莺的灶台上，没有一个锅炉是闲着的，候场区又是传来了震惊的声音：“时间把握得太好了吧！怎么能这边菜一出锅，那边正好就水开需要调味了呢？还两个炒锅同时烧菜！今日我算是长见识了！”

“看来朱师傅不仅是要最后一个开工，还要第一个完成了呀！”

“但是……这样子做不会出错么？”

“肯定不会了！你看朱师傅第一道炒竹笋的品相就知道了，那样好的成色，那样好的状态，非大厨所不能成的作品呀！”

“朱师傅刚才还看着第一楼的厨师炫技，跟我们啧啧称奇，看来是故意唬我们的了！”

“想也知道嘛，能将一块牛肉做出顶尖绝妙的味道，朱师傅绝对不会是不通厨艺的人！料理手法就算有不同，其中的道理却是相通的，无外乎是，懂得怎样操作食材，让食材成为可口佳肴。”

“没错。我看朱师傅不是不擅长传统料理，恰恰是她的传统料理做得太好，已经无法突破自身，她才转而去创新料理的。看来今年厨艺大赛，第一楼一直蝉联的冠军之位要有动摇了……”

虽然在场上表现的人是朱莺莺，但场下的选手们却自动与她归为了同一阵营，仿佛厨艺大赛其实是第一楼选手与非第一楼选手的比拼，他们士气上涨着，只等朱莺莺完成“弑神”大任，就可以好好扬眉吐气一番了。

与此同时，评委席上，钟振正目不转睛的看着朱莺莺。

那日朱莺莺受邀进宫烹饪，御膳房的人都轻视她，甚至他自己也没太瞧上这个厨娘，所以才会放任御厨说那些难听的话，后来他帮朱莺莺安排，也只是自己职责所在罢了。

但现在，这个小厨娘正以不可思议的熟练度进行着烹饪，她的每一项基本功，刀功、投料、上浆挂糊、勾芡泼汁、颠锅翻勺，都如他记忆中父辈的教学一般，是那样的标准，那样的……挑不出任何错处！

父辈的训诫犹在他耳边：要练习，多加练习，日复一日，夜复一夜，直到你的双手懂得代替你去烹饪，手碰到的食材，就一定能成为佳肴。

看着朱莺莺仿佛刻在手中的烹调动作，一股敬佩之意从钟振的心中油然而生，他无法想象，在普遍认为手艺传男不传女的背景下，朱莺莺一个小姑娘，究竟吃了多少的苦，经过了多少难捱的岁月，才练就了这一手深厚的厨艺功底。

她虽然没有如第一楼的其他师傅那样，好似功夫杂耍一般的炫技，但她的基本功，其水准却是第一楼的师傅们都不一定能比得过的！而且钟振知道，朱莺莺一定有炫技的手法，能把枯燥的基本功练得如此深厚，那些花式的东西她怎么可能玩不来！

钟振的目光愈发亮了，他想，果然吃得苦中苦，才方为人上人，这个小姑娘一定忍受了许多常人所不能忍受的苦楚。

而其实只是从小在自家餐厅捣乱，毕业后本专业没有合适的工作机会，只好回家跟哥哥挤一挤，一起继承家业的朱莺莺，此时正在做第六道菜——烧百合了。

当然反复而枯燥的练习是有，但她是兴趣使然，所以并不觉得苦，反而每每练习到精疲力尽之后，她总是能收获满满的充实感。

她喜欢烹饪，也热爱烹饪。

钟振在评委席上看得佩服不已，不远处站在锣鼓旁边的钟祺也看得怔住了，江德烨今天跟着钟祺安排比赛事务，所以一直跟在他的身边，这时江德烨便说：