第43章 香喷喷的煲仔饭（1 / 2）

王妙妙偷偷地拿了碗筷进来，鬼鬼祟祟地躲在段筱筱的房间里，等着段筱筱给她分食。

段筱筱把煲仔饭里的饭菜分了一些出来碗里后，把剩下大半碗煲仔饭整个推到王妙妙的跟前，语气淡淡道：“你应该够吃吧！”

一旁的王妙妙在段筱筱打开盖子的那一刻，也被饭焦香给弄得隐约觉得肚子饿，此时看着那米饭上的腊肠，都忍不住咽了下口水，连忙点头道：“够了，非常够！”

说完后赶紧夹了一块切得不厚不薄的放进口中咀嚼，咀嚼了几下后，王妙妙的双眼忽然闪烁着震惊。

“哇！好好吃呀！！筱筱你怎么那么厉害，棒！”说完，王妙妙又夹了一块腊肠放进口中。

腊肠在口中被咀嚼后，溢出来的油汁，甜儿不腻，又有些咸咸的，嚼劲非常足，简直就是世间美食，让人有一种齿颊留香的感觉。

吃完腊肠后，王妙妙已经忍不住用匙子盛了一勺子米饭吃，那沾染了腊肠汁和酱油的米饭被放进口中时，嚼劲感十足，虽然米饭上沾染了酱汁，但一点儿也不粘稠，粒粒分明，仿佛都在舌尖上飞舞。

“我从来没吃过这么好吃的煲仔饭，太好吃了，筱筱你从哪里学的呀！真厉害！”王妙妙夸了段筱筱几句后，又忍不住盛了一口饭来吃。

作为一个合格的煲仔饭，是需要把米饭煮得比较硬身，但又不能太硬，也不能不柔软，所以在火候上把控是特别严谨的，就连烹饪的时间也非常重要。

王妙妙吃煲仔饭有个习惯，无论煲仔饭弄得好不好吃，一定要有锅巴，只要锅巴好吃，这个煲仔饭就合格。不过王妙妙喜欢的那种锅巴是吃起来非常脆，还非常有嚼劲，这才是一个合格的锅巴。