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第693章 729.爆发的师姐(1 / 2)

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台下,白天抱着鲶鱼回到了厨台上,小小的正太抱着比他也小不了多少的大鱼,鱼在他怀里不断的挣扎着,弄得他身上到处都是湿漉漉的,得亏他身上穿着围裙,否则的话怕是要更加凄惨了。

只是,无论那大鱼如何挣扎,那抱着它的两根细细的手臂却宛如紧箍一般牢牢的锁住了它,哪怕鱼尾不断的扇着,扇在小正太脸上好几下,大鱼也依旧没能挣脱的开。

“唉,好像快点长大,这身体太小还真是干啥都不方便。”

白天苦着脸,看着那在自己脸前不断蒲扇着的鱼尾,有些无奈的想到。

他想了想便单手抱着鱼,另一只手从腰间的一个小包里取出了一根银针,他将银针朝着鱼头下方的一个位置刺了进去,顿时,刚刚那那还活泼乱跳的大鲶鱼便宛如死了一半一动不动。

“嘿嘿,差点忘了我还会这鬼门十三禁,果然学的东西太多了也不好啊,竟然有东西忘了用。”

见鱼不在挣扎,白天开心的笑着。

为了保证鱼肉的食材质量,在他下刀之前他不能让这鱼死掉,否则的话刚刚抓鱼的时候他直接就将这鱼敲死了,哪里用得着被这鱼搞得这么狼狈,不过在用上这鬼门十三禁的秘术之后,他就不用担心破坏鱼肉的品质了。

这是一门从中医针灸手法演变而来的厨艺秘技,创造出这门秘技的人原本是远近闻名的神医,结果后来他觉得学医拯救不了华夏人,便毅然弃医学厨去了,之后一黑到底直接加入了黑暗料理界,而这门从针灸演变而来的厨技便是他的拿手绝活。

人能针灸刺穴,那么作为食材的各种动物自然也能,通过这门神奇的针灸厨技,不仅能保证食材本身的鲜美,甚至再给食材舒筋活血之后,还能让肉质的品质更上一层楼。

“鱼啊鱼,我这一针下去你也就感受不到痛苦了,这样也免受了那被活剐的疼痛,这是我能给你的最后的仁慈的。”

白天将那一动不动的鲶鱼放在粘板上,有些怜悯的说道。

鬼门十三禁中就有一针是封闭食材感知的,能在食材在无知无觉中安乐的被处理了,这样一来避免了作为食材的动物的痛苦,二来也免得食材临死前情绪波动太大,影响了肉质。

当然,这门黑暗绝技到底是个医生创造出来的,或许让食材安乐死已经是那黑化的医生最后的仁慈了吧。

“不过我的刀一向挺快的,就算没有这鬼门十三禁,食材也感觉不到多少痛苦就是了。”

白天拔起了一旁插在粘板上的厨刀,有些自豪的说道。

虽然说他掌握了黑暗料理界大多数的厨技,但是对于刀工这方面他尤为自得。

毕竟刀工是华夏厨师的基础,要学厨,先练刀可不是说着玩的,你去当厨师学徒,首先干的活基本上都是去帮忙切菜,刀工不过关,师傅都懒得教你其他的。

白天拿起厨刀,深深的呼吸了一口气之后,他持刀的手动了,手中的厨刀宛如有了生命一般在优雅的舞蹈着,银白色的锋利刀尖便宛如舞者的足尖,足尖清点,舞步飘逸而灵动。

只见到那厨刀行云流水一般的划过那鲶鱼的身体,待到白天收刀擦了擦额头的时候,砧板上那条被封闭了感觉的鱼还蹬着那空洞的鱼眼,嘴巴一张一合,似乎还没有察觉到自己已经被安排的明明白白这件事实。

“辛苦你了,鱼啊,现在你可以安息了。”

白天双手合十,感谢着鲶鱼的以身相许,然后将那刺在鱼身上的银针往下刺了几分。

原本还会滴溜溜的转动着的鱼眼中最后一丝光芒消散,一动不动的眼珠仰望着天花板,眼珠只剩下灰白。

小正太拎起鱼头一抖,那硕大的鱼头便带着整根鱼骨架被抽了出来,他又揭开鱼皮,那带着鱼鳞的鱼皮被整张撕开,皮与肉丝毫没有粘黏。

揭开的鱼皮之下是嫩白中透出粉色的鱼肉,看似完好无损,但是当白天拈起鱼肉的衣角一抽的时候,便宛如裁缝从线卷上抽线一般,一条由鱼肉组成的丝线被拉扯了出来。

剥茧抽丝一般小心的抽着这鱼线,一根到底,当线抽完之后,留在原地的便只剩下那一堆鱼的内脏了。

一刀到底,骨肉皮肉分离,鱼肉成丝,粗细均匀,这样的刀工简直神乎其技。

会场上方那巨大屏幕的忠实的将这一幕展现在在场所有人的眼前,一瞬间,偌大的会场安静了下来,所有人都屏住呼吸看着眼前这一点也不科学的一幕,久久回不过神来。

世上竟然还有如此神奇之刀工?这种级别的刀工真的是人所能掌握的吗?

所有人心里都冒出这样的疑问。

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