第17章 厨艺精进（2 / 2）

佟飞就这样，一边熬着汤，一边进行着别墅的设计。当水快要干时，佟飞就再加入适当的热水进去。

如果加冷水，会影响羊肉的口感，所以这个细节也需要注意。

很快，羊肉的香味便飘得满屋都是了。

与昨天的香味不同，今天由于炖的时间更长，羊肉的香味更加的浓郁了。又由于几味中药的加入，羊肉的味道中混合着淡淡的药香，把羊肉的膻味冲洗得一干二净。

看羊汤炖得差不多了，佟飞开始了面条的加工。

面条的制备和昨天并没有什么不同，只是由于佟飞厨艺水平的提高，面条细节上的加工更加的精细。今天为了能够大家吃，佟飞特意多擀了一些面条。

将羊肉和羊肉汤倒出来，切好四季豆和羊肉丝，便只剩最后一道工序了。佟飞叫赵庆和柳灵过来，等他们到了，面再下锅，刚出锅的面口感才最好。

听到佟飞又做了昨天的焖面，赵庆兴奋的说马上过来。而柳灵也无法抗拒焖面的诱惑，特意请假来到了佟飞家。

两人刚走进佟飞家门，一股浓郁的香气瞬间扑面而来。

“好像比昨天还要香很多啊。”闻到满屋的香气，赵庆不住感慨道。

“肉味确实要比昨天更浓郁，而且好像还混合了其他的香气。”柳灵发现了味道的不同。

“庆哥、小灵，你们先坐，稍微等一下，我这就把面下锅。”佟飞安顿好两人，跑去做焖面了。

工序上和昨天基本一致，先用豆油、生抽、葱花把锅炒出香味，再加入四季豆，快炒熟之后放入羊肉丝。

赵庆看到佟飞炒菜的样子，似乎比昨天还要娴熟了很多。赵庆有一种奇怪的感觉，好像佟飞不管做什么事都进步的特别快一样。

最后，佟飞加入羊汤，进行最后的焖制。

一边看着佟飞做饭的动作，一边闻着一屋子的香味，赵庆和柳灵早已垂涎三尺了。

两人偷偷用纸擦了擦嘴边的口水，试着通过谈话去转移注意力，时间才显得没有那么难熬。

十分钟到，佟飞打开锅盖，发现火候恰到好处，羊肉汤全部被面条吸收，而且锅也没有干，面条仍保有着一定的水分。

而打开锅盖的瞬间，香味马上跟着溢了出来，迅速传到了赵庆和柳灵的鼻子里。

“好香啊！”赵庆和柳灵不住的感叹道。

佟飞把面条盛了出来。看来今天的烹制，确实比昨天要完美了许多。

将盛好的面条放在两人面前，两人也毫不客气，马上开动了起来。

“嗯！佟飞，确实比昨天还要好很多！”面条吃到嘴里的一刹那，赵庆不禁夸赞道。

赵庆原本以为昨天佟飞只是在故作谦虚，没想到仅仅过了一晚上，佟飞呈现出来的焖面居然真的又提升了一个档次。

羊肉的香气更加浓郁，入口即烂，而面条的制作与远比昨天的精细。

而且，吃了几口后，身上好像有一股暖流在循环流动着，只觉得全身非常的温暖、舒适。

“飞哥，这面做的是越发的炉火纯青了！”一边咀嚼着面条，柳灵一边对佟飞竖起了大拇指。

“而且，这次羊肉的膻味真的一丁点也没有了，面条的口感比昨天更好，似乎还多了种说不出的香味。”柳灵一边吃一边补充道。