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第79章 药材蛤蜊(1 / 2)

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“现在才第五,能有多大人气呢!”

“我可在现场看着呢!举着你们牌子的人可多了!”

“鹅鹅鹅,好吧。”茶余倒是没注意这些。

“吃完睡觉养足精神明天还有比赛。”张大狗说道,又给茶余拿了点青麟虾,“给小太阳补补!”

“我是小太阳忠实的粉丝!哈哈哈哈!”张大狗说道。

“能让小太阳给我签名吗?”张大狗忸怩的问,他一个大男人这样怪不好意思的。

胖胖眼睛蹭亮,遇到自己的大粉丝啦!从茶余兜里拿出笔。

“写这!”张大狗回屋子拿了一件白色T恤,前面印着一簇向日葵。

T恤摊平。

胖胖费力的在衣服上画下一个小太阳。

正常人类使用的笔,对它来说还是太大了。

得两个手抱起来。

“好啦!”

张叔开心的跟胖胖握手合影。

“好的张叔,那我回去了。”茶余拽出乐不思蜀的胖胖。

“常来啊小余!”

荧惑扛几个箱子,茶余骑着车车回家。

最大的木箱子里放满长四厘米,宽三厘米的药材蛤蜊。

小箱子放着青麟虾。

财大气粗我张叔。

茶余搬出大铁盆,将药材蛤蜊平铺在铁盆上,倒入水,倒入盐和醋,让它们吐沙。

拿出糯米粉,细砂糖等材料。

砂糖融化与哞哞牛奶搅拌均匀。

糯米粉,玉米淀粉按31混合,慢慢倒入牛奶中。

隔水大火蒸30分钟。

趁热揉入黄油,大面团揪成小面团。

面团放入冰箱冷冻。

接下来处理内馅青麟虾。

这东西在这个时间段,价格上涨得可怕,供不应求。

青麟虾个头大,背上有一枚青色鳞片,味道甘甜绵软,入口即化。

因为名字与青麟同音,所以被称为青麟虾。

来青城市游玩的旅客,无一不尝尝这与一年一度的青麟杯有一丝关联的青麟虾,带一片纪念品鳞片回去。

茶余拔下鳞片放到一边的碗里,取出虾仁放好。

取出冰箱冷冻好的面团。

荧惑用擀面杖擀扁小面团,包入一个青麟虾仁。

肥肥的白鱼刨去鳞片,杀出肚子里的内脏,掏空内脏。

切成片,放入姜丝、料酒、淀粉、黑胡椒抓匀静置。

热锅倒油,放葱蒜。

炒香,放入酸菜段,泡椒颗颗切半半。

出香味,倒入清水,少量盐、生抽。

水开放入腌制的鱼片,倒入热油,呈出放到桌子上。

月神枝一闪一闪。

它也想吃…

药材蛤蜊吐完沙,挖出肉。

药锅放入蛤蜊,再薅光中元草的老叶,盖上小炖着。

这个起码要炖一个半小时。

茶余留下十来个青麟虾雪媚娘用盒子装起来放到冰箱,明天带给霂琦尝尝。

外皮软糯,内里是绵密甘甜的青麟虾。

一口下去凉爽软糯。

茶余又用保鲜盒装了十来个,这种小甜品,多给霂琦这种可爱的女孩子带一点。

茶余呈了一碗白鱼汤,小口小口喝着。

白鱼没有鱼刺,吃鱼汤的时候,也不怕卡着。

给小蓝衣发了个消息:有单速来。

小蓝衣:好勒!

许栩刚刚送完一单,就接到茶余的消息。

“又来了一单!”许栩美滋滋的。

骑上车,往茶余家去。

茶余喝完鱼汤,一个人吃完一大锅鱼汤,鱼肉它们几只吃了大半,她只能苦哈哈的喝鱼汤。

荧惑喜欢吃辣的,不爱吃甜食,就吃了一个。

月神枝倒是闹腾得欢,无奈没长口,吃不了。

手机震动,小蓝衣说他已经到楼下了。

“年年去开门!”

厨房溢出一点香味,药材蛤蜊炖好了。

“呱!”好。

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