第149章（2 / 2）

田家老二想想自己以后也会像柳文碧一样做出各种各种好看好吃的饭菜，心中开始不自觉的兴奋。

“阿碧姐，我一定会努力的。”柳文碧看着这个兴奋的少年，不就是帮着她翻炒菜么，怎么这么兴奋？

柳文碧完全忘记了刚刚自己答应人家要收徒的事情了。

红红火火的辣子鸡炒完了，分装盘后，开始上菜。

虽然辣子鸡有些辣，但是先端上桌寓意往后的日子红红火火。

吉祥话，好兆头。

然后柳文碧才让各位婶子帮忙把冷盘先上了，皮冻和凉菜。

这都是提前准备好的，直接端上去就可以了。

柳文碧将凉菜最后调了味道，才端上桌。

柳文碧又炒了回锅肉和花螺。

这花螺是后加到喜宴上的，田大叔去镇子上采买，看到这花螺，思来想去还是给买了回来。

现在这花螺是好东西，也贵的很，为了田家老大的亲事，田家也算是全力以赴了。

柳文碧又做了锅包肉、糖醋排骨、清蒸鱼，这三道菜上桌的时候，得到了一致的赞赏。

毕竟酸酸甜甜的锅包肉，这个是大家从未吃过的东西。

柳文碧又做了花开富贵、金玉满堂，两个吉祥菜品。

花开富贵就是柳文碧用自己种的紫甘蓝、山药、蜂蜜做的菜。

这道菜很简单，将紫甘蓝切丝用水煮一会儿，再将整根削皮后的山药放入紫甘蓝的水中，煮到熟即可。

煮熟后再浸泡，然后直接切片摆盘就可以。

煮过的山药表面就会是紫色，切开后的山药片边缘都是淡淡的紫色，再依次摆开像花瓣那样。

最后再淋上些蜂蜜，花开富贵就这样做好了。

这道菜让很多喜欢花的妇人很感兴趣，听了柳文碧的制作方法，原来这么简单的做饭就可以制作出这么漂亮的菜。

金玉满堂就更加的简单了，将整个南瓜用锅蒸，蒸好后再南瓜顶上切出来一个盖子，再用勺子将南瓜里面挖空。

这个时候选一些自己喜欢的食材放入里面就可以了，不过这些食材在放入之前柳文碧都已经提前煮熟。

柳文碧放了胡萝卜、西蓝花、豌豆、还有肉干。

田家的喜宴让村里的人大开眼界，他们没有想到在乡村也能吃到大酒楼的菜。

这天来的客人都对田家的喜宴赞不绝口，纷纷来跟田大叔和田婶子说这喜宴办的真好。

媒婆吃过田家的喜宴，这算的上她这些年吃过最好的喜宴了，比大酒楼的菜都要好吃。

媒婆酒足饭饱后，笑呵呵的对田家说，田家的其他孩子的亲事包在她身上，定然会给他们再找更好的人家。

田大叔和田婶子听后，更加的高兴。

还让柳文碧将厨房剩的饭菜打包给媒婆带回家吃，这么好吃的饭菜能带回家给自己那个小孙子吃就再好不过了，喜滋滋的带着饭菜坐上马车回家。

田家喜宴的事情顿时就在十里八乡的传开了，第二日就有人登门造访，来询问这喜宴的事情。