第1100章 赶猪（2 / 2）

林愁说，

“不止呢，还要放三分之一单独包的鲅鱼猪肉馅小馄饨混起来配着煮才好，清口。”

“这是什么道理？”

林愁颇有些不满的说，

“我爹的道理啊，说什么鸡无鱼不肥，豚无蹄不鲜。”

“后来我查过过了，原话明明是‘鸡无蹄不肥，豚无鸡不鲜’，这个老骗子！”

“嗯，不过鲅鱼猪肉馅配鸡汤，那绝对的好吃。”

“还有呢，做河豚的时候要想河豚肥嫩，必用鸡蹄煨，哪儿来的那么多鸡爪子啊，就是我自个儿也干不出为了一锅河豚杀几百只鸡的事儿啊，珍珠鸡也不行。”

“然后啊......”

一到这种事林愁唠叨起来向来是没完没了的，而且通常都是前言不搭后语。

不过司空不介意，所有人都不介意。

——往往代表着又有好吃的了。

最乐淘淘的不是黄大山还能有谁，撸胳膊往袖子跃跃欲试道，

“我去拿条鲅鱼过来？挑大的还是小的？”

结果他看见夏大傻一声不吭的往后山去了。

都知道林愁地下冷库里常备食材无数，尤其是海里的各种鱼虾蟹之类的鲜活更是极多，年家和肖红时常供应着呢。

黄大山一看活儿被抢先了，也不生气，

“有啥我能上手滴？”

混口饭吃嘛，免得被某些人传成他堂堂大山爷爷是个吃白食的——鸾山以及明光。

林愁转了转眼珠子，

“后山栅栏里还有生猪么？”

“有啊！上次你不是给杀绝了么，你不在的时候年家人来给添置的，大小公母都齐全着呢，杀猪？我跟你说你山爷杀猪那也是一绝的，开片劈半子不到半小时肠子都给你倒得干干净净！”

“这么积极？”

“绝对的！”

“这么踊跃？”

“必须地嘛！”

“那这样，去赶猪吧！”

“WTF！赶猪又是个什么高端操作？”

林愁对黄大山如此这般了一番，山爷也是个说一不二的，只好怏怏不乐的往后山去了。

林愁还在后头嘱咐呢，

“赶的时候拿我先前用酒泡的蚕豆把猪给喂了啊！”

司空就问啊，

“赶猪？把猪赶到这来还是怎么着？”

“瞧着吧你就，跟你说也不懂。”林愁自顾自的念叨，“虽然不是七彩榛鸡就是普通的榛鸡，但那也是榛鸡翅尖儿肉啊，一只榛鸡就那么几克，这么矜贵的东西啊，奢侈无度啊，哪儿能这么随随便便就给做了，尊重食材是必须的！”

司空不满，

“这和赶猪有啥关系，卖的一手好关子！”

林愁笑，

“一样的东西要是能做出不一样的味道，那大多都是在食材前期处理上下功夫了。”

不一会儿，夏大傻挠着头回来了，

“愁哥，俺去了，冷库里的鱼都是死鱼眼，冻的，一看就不好吃。”

林愁一想也是。

黄大山亲王都去赶猪了，他吹毛求疵点也是必须的，这个时候怎么还能用冻鱼蛋子？

“司空啊~”

司空一挥手，

“十一，给咱的人发个无线电去，鲅鱼，从大到小全套，我要送到这儿的时候鱼还能蹦的那种！”

“好的公子！”