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第112章 卤煮(1 / 2)

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“东家是要我做什么生意啊?”祖魏然不解地问道。

“也是做汤,做小菜!这鱼汤馆只卖鱼汤的话,实在太过单一了。时间久了的话,客人总是喝这一种味道,做得再好也会腻歪的。”姜黎说道。

“不做鱼汤,那咱们还做什么汤?”

“我这里有个杀猪的作坊,你也知道猪肉原本就是贱肉不说。这么多的猪下水都浪费了实在太过可惜。”

我打算利用这些猪肠,猪下水做汤,做一些小菜。到时候可以和鱼肉一起卖!

“猪肠、猪下水?这东西会有人吃吗?”祖魏然吃惊地问道。

姜黎听了,笑了笑说道:“有没有人吃,关键是要看味道怎么样!只要味道好吃,价格又便宜,自己有人愿意尝试了。

更何况鱼汤馆的客人原本就是平民百姓。花很少的钱不仅能吃得好,还能沾上荤腥,已经十分划算了!”

“东家说的在理,那就先试试吧!”祖魏然说道。

看到祖魏然并不看好自己的提议,姜黎只是微微一笑,并不放在心上。

毕竟猪下水这种东西已经被认为是最脏,味道最差的部分了。这些认知,不会因为几句话就能改变的。

祖魏然告别之后,姜黎让人取来一整头猪的下水,然后让个府上的仆人收拾干净。

大肠留下来一部分做汤,剩下的收拾干净,放在锅里卤煮。

看到姜黎在厨房里忙着收拾了半天。

李丽质她们几个好奇地过来想看看。

姜黎连忙拦住说道:“先别进去看,等做完之后再尝尝味道如何!”

“相公,你这是在收拾什么好吃的呀?”李丽质好奇地问道。

“嘿嘿,这可是很好吃的东西。不过要是亲眼看到了,可能就不想吃

T!”

“到底是什么呀?怎么还搞得神神秘秘的!”就连苏凌雪的好奇心也被勾起来了。

“说了就不灵了,你们就等着吧,等到晚上咱们一起品尝。对了,怎么没有看到韵儿啊?”

“相公忘啦,韵儿妹妹现在掌管着织造作坊呢,一大早就去了作坊!”李丽质答道。

“恩,那就派人告诉她一声,晚上早点回来。咱们一起品尝好东西。这可是打算开馆子用的,你们要是觉得好吃。

别的人更不用说了,必然都喜欢了!”姜黎说道。

“越是这样说,就更想看看了!”李丽质忍不住说道。

“丽质姐姐不用着急,咱们就等到晚上吧,反正都要让咱们品尝的!”苏凌雪劝说道。她觉得姜黎既然这样做,自然有这样做的道理。

“这就对了,今天没有什么事情,夫君我好好陪你们!”

姜黎带着她们去街上逛了半天,一直玩到傍晚才回家。

沈诗韵也刚好回来,见到姜黎好奇地问道:“相公让我早点回来,有什么事情啊?”

“韵儿你不知道,相公做了好吃的。还神神秘秘的,不让我们提前观看,说要到晚饭让咱们一起品尝!”李丽质说道。

“我刚进家里就闻到了很香的味道,到底是什么好吃的呀?”沈诗韵也一脸好奇地问道。

“既然人都到齐了,你们稍等一下,我让厨子将菜都端过来!”姜黎说道。

姜黎交代完,来到厨房,让人将菜都切好。

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