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第114章 品尝香肠(一)(1 / 2)

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作坊招好了人之后,来了不少找活干的妇女。

十几个妇女一起剁肉馅,有专门的人称重,往肉馅里加上调料搅拌均匀。

灌好的香肠挂起来晾晒。不仅如此,还做了三种口味,可以满足不同人的喜好。

“这东西该怎么吃呀?”魏兆东好奇地问道。

“吃法可多了,可以烤熟了吃。也可以蒸熟了吃。还能先蒸熟,晒干了切片吃。各种吃法,有不同的滋味。”

看到魏兆东好奇的样子,姜黎说道:“要不咱们先烤几根,尝尝味道如何?”

“行,尝尝味道,我这心里才有底!”魏兆东说道。

姜黎早就让人准备好了一个铁板,让王大壮从马车上搬下来。

下面点上炭火盆,将铁板放上去。

等到铁板烧热,刷上一层油,将香肠放上去。

过了片刻之后,散发出阵阵香气。

“好香啊,”魏兆东耸动着鼻子闻着。

“再等一会儿才行,现在还没熟透呢!”姜黎用竹签不停地翻着香肠说道。

“东家真是奇思妙想,这种方式都能想到。不用品尝,光是闻问道,就知道必然好吃了!”魏兆东感叹说道。

“咱们让百姓养了这么多的猪,要是卖不出去,岂不是害了他们。因此必须要多想办法,养出来多少都能及时卖出去。

虽然光是收购猪皮制作成阿胶就能赚钱,但是这些肉要是不能够充分利用,实在太过浪费了。

我打算将这种吃法,直接让人到街上去摆摊。咱们自己雇佣人也好,交给小摊贩自己做也好。只要能够卖出去,换来的就是钱。”姜黎说道。

“这个生意好,只不过价格却不能卖得贵了!”魏兆东说道。

“不会卖贵的,我算了一下。这一根香肠成本不到两枚铜钱,咱们卖给小商贩三文钱一根。他们做好之后,卖四文钱。

一天能卖几十个,收入就挺好了。而且卖烤香肠的人要选择好,必须隔开一定距离,让所有人都能赚到钱才行!”姜黎将自己的想法说了一遍。

“这个生意好,四文钱的确可以接受。应该能卖不少!”魏兆东点头说道。

“既然这样,咱们就先找自己的人出去摆摊。等将名声打开之后,自然有人来买香肠回去摆摊。不仅在苏州,周围的县城都可以找人尝试一下!”姜黎说道。

“行,我这就找人去做,明天现在咱们商号门口试着卖一下!”魏兆东答应说道。

聊着天,香肠也烤熟了。两人边吃边聊,魏兆东对香肠的口味赞不绝□o

吃完之后,姜黎带了一些香肠回家。

将家人都叫到一起,然后支起来铁板。

“这个就是相公说的香肠吗?”李丽质用竹签拨着问道。

“没错,我已经和魏掌柜尝过了,味道相当不错!今天我就亲自动手,给你们烤着吃!”笑着说道。

为了不会太油腻,还厨子给弄了一些蔬菜,还有鱼片,放在上面一起烤。

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