第41章 新屋子（2 / 2）

苏洹睿一眼看出了苏梦慈的小心思，不开心的撇过头：“哼，娘亲就是懒，就是不想给我做好吃的，就是没爱了呗，不喜欢我了呗，我走好了呗。”苏洹睿嘟嘟囔囔的放开抓住苏梦慈的手，慢悠悠的爬下床。

苏梦慈也不懂苏洹睿从哪里学来的，虽然知道睿儿这话不是真的，但心里还是有些心疼，无奈的回应：“好好好，做做做！”然后艰难的从被子里出来。

“那我要吃别的好吃的！”苏洹睿的脸色直接从刚才的不开心一秒变脸，那脸蛋笑得跟朵花似的。

苏洹睿看着娘亲下床，娘亲答应的事情就是会做到，心里暗暗记住这个小诀窍，还是上次看到娘亲和马姨说话记住的。

苏梦慈看了一圈，看到那天熏晕的兔子，连忙抓住它们的耳朵抓出来，今晚就打算吃它们了。

其实苏梦慈在现代，平日里很少吃这种，比如蛙肉之类的，但是她并不反感这些，只要填饱肚子、不难吃就行。

苏梦慈也没处理过兔子，但是看见别人杀过鸡鸭，也试着尝试了一下。

烧了热水，水烫把兔子放进去一两分钟，趁着热就把兔子的毛给拔了，不过苏梦慈发现并没有想象中那么好拔毛。

“主人主人，可以把兔子冰冻了再去毛！”羽儿的声音在苏梦慈脑海里浮现。

“冰冻？哪里可以冰冻？”

这个时代没有冰箱，没办法做到冰冻啊！

“主人快进来。”只见空间里突然出现一处寒冷的地方，苏梦慈直接把兔子往里一扔，这时，苏梦慈脑海中出现了一段怎么去兔毛的方方法。

没过一会儿，兔子便硬邦邦的，苏梦慈按照脑海里的方式去兔毛，没想到还挺干净的。

兔子去毛清理干净，准备好各种调料，今晚她想吃点暖和身体的晚饭。把清理好的兔肉切块冷水下锅，加入姜片、料酒、葱段煮沸，去除血沫和杂质。

兔肉捞起，把水倒掉，烧热锅放入猪肉、八角、桂皮、香叶等东西煸炒，等出了香味再和在空间兑换的火锅底料一起炒制。看着差不多了再加入兔肉翻炒，再加入点料酒和酱油，加入水煮两刻钟。

水沸开锅盖去除杂质，苏梦慈加入了一些配菜，再放些盐和之前制作辣椒粉增加味道，但是有孩子在，苏梦慈就没有放太多，麻辣兔肉完美收工。

问着这色香味俱全的晚饭，苏梦慈自己都忍不住用手捏起一块品尝。

“烫烫烫！”苏梦慈一边说着烫，一边忍不住吃进嘴里主要是香味真的太诱人了！幸好厨房离房间有点距离，不然晚饭还没做好，孩子们肯定都围过来，今晚的惊喜就没了。

方才用了两只兔子做麻辣兔肉，还有两只兔子苏梦慈则用来做红烧兔肉。兔肉剁块放入姜片、大料，锅中放入猪油烧热搁姜片炝锅再下入兔肉翻炒，加入清水煮沸再加入酱油、白糖、盐来上色和增味。最后煮至收汁，完成。