第752章 参观两家餐馆（第一更）（2 / 2）

和苏记的古典与现代交融装修比较，隔壁这家即将由凯瑟琳、汉斯和汤姆经营的餐馆，则是完全西式的装修。

不过大家看了之后，纷纷觉得这么一间餐馆是不是小了点？

这里原本是杨志刚的烤肉店，所以本来地方就不算是很大。

当初因为杨志刚经营的是烤肉，店内是不需要后厨的，所以那时候看起来地方也确实还算是够用。

但如今改成了餐厅，尽管后厨是全开放式，但依旧还是要占掉不少地方。

所以整个餐馆内部看起来显得有些狭小。

刘婉华首先提出观点：“这里是不是地方小了点？这也摆不了几张桌子啊？而且如果是有很多人一起的话，这里可能都坐不下吧？”

冯一帆笑着解释：“刘姨，西式餐厅就是这种风格。”

刘婉华还是有些奇怪：“这种风格？”

冯一帆继续说：“对，西式餐厅没有我们中式那样的大桌，通常都是四方小桌，然后菜品也是一道一道上，每个人也都是单独的。”

刘婉华认真说：“这个我知道，我又不是没有吃过西餐，我就是觉得，这里地方小了点。”

冯一帆微笑说：“私厨小餐厅，不需要那么大的地方。”

苏锦荣笑着说：“要的是那种小情调。”

刘婉华算是明白了：“哦，就是两个小年轻，没事的时候过来吃一吃？那种只有两个人小情调是吧？”

冯一帆点头说：“嗯，是那样，但也不全是，小餐厅也会欢迎那些美食爱好者，过来专程只为了品尝美食。”

陈寿林说：“嗯，味道不错，就是吃不饱。”

李秀春说：“吃的是那么个气氛，看一看厨师雕琢出的菜品，品味一下厨师的手艺，要吃饱，还需要来点餐前面包一类。”

卢翠玲摇头说：“就是没有我们的菜实在嘛。”

刘婉华附和道：“对，一点不实在。”

卢翠玲突然问儿子：“你把这样一家餐馆开在苏记旁边，是不是想要做个对比，让人家明白苏记的菜是又好吃，量也足，而且做得也很精致啊？”

冯一帆听了笑着说：“没有的，这个绝对没有，只是给大家多一种选择。”

马小龙开口说：“我觉得主厨的用意是，要让食客想起吃，便会想起我们这条街，因为来这条街上，可以品尝到东西方不同的巅峰厨艺。”

陈寿林首先赞同：“嗯，这个说得对啊，让人家了解到什么是真正的精品。”

大家也都是纷纷夸赞，同时对两家餐馆比较期待。

冯一帆面对大家的赞赏，笑着说：“其实吧，我的想法比较简单，用西餐厅带动中餐厅，同时也用中餐厅带动西餐厅嘛。”

确实，冯一帆这样安排的想法是比较简单。

用两种风格的餐厅相互之间进行带动。

让那些食客不断被两种不同风格餐厅所吸引，如此一来便可以让两家餐厅生意都会好起来。

这就好像是你去街上买东西，相邻的两个摊位，卖两种风格不同的东西。

那么你冲着一家去，肯定也会顺便看一看旁边另一家。

如今两家极具特色的餐厅开在一起，接下来随着名声逐渐传播出去，势必会吸引很多食客来，这么一来便能够相互带动生意。

听完冯一帆的解释，大家也都是有些惊讶。

刘婉华笑着说：“虽然一帆嘴上总是说不在乎生意好坏，但背地里全都是有所安排的，钱还是要一分不少赚到手。”

冯一帆装出一脸无辜样子说：“刘姨，我这也没办法，一大家子要养活呢？还有我这里请了这么多厉害的厨子，如果不赚钱的话，那我哪里能顶得住？所以钱还是要多少赚一点。”

陈寿林说：“你这何止是赚一点？信不信你一开张，马上两家餐厅都会爆满？”

冯一帆微笑说：“应该也不至于那么夸张的。”

杨志毅说：“哪里夸张了？你知不知道，很多人都在等着苏记营业呢？还有这家西餐厅，如果是公布是你开的，肯定也会有很多吃货慕名而来。”

冯一帆只能说：“好吧，不过他们来之前，按照规矩开业第一餐，还是要请一些有分量的亲朋好友来品尝，到时候还希望大家都能来，品味一下我如今这两家餐厅的味道如何？”

大家听了之后，纷纷表示一定要来。

冯若若扑到爸爸面前，扬起小脑袋看着爸爸问：“爸爸，那我可以请小朋友来吗？”

冯一帆笑着回应女儿：“可以啊，不过你的小朋友不是已经被邀请了吗？”

冯若若认真说：“不是溪溪和霏霏呀，还有其他的小朋友呢。”

苏若曦赶紧问：“若若，你不会要把幼儿园小朋友都请来吧？那餐馆里可能就坐不下了。”

冯若若看向妈妈说：“不止呀，我还想要请静怡姐姐，还有雯雯姐姐、昊昊哥哥他们的。”

冯一帆听了微笑说：“可以啊，到时候一定要把他们请来。”

冯若若又说：“还有幼儿园几个小朋友呢。”

冯一帆对女儿说：“这样吧，等你和溪溪、霏霏回到幼儿园后，找一个周末的时候，爸爸专门邀请你们幼儿园的小朋友一起来，可以吗？”

冯若若顿时笑嘻嘻点头答应：“好呀，好呀，爸爸你不要忘记请方老师呀。”

冯一帆点头答应：“好，一定把方老师也请过来。”

苏若曦有点哭笑不得说：“你可真会惯女儿，请那么多人过来，你这又要搭进去多少成本啊？”

冯一帆说：“没关系，毕竟也是女儿在幼儿园最后一年嘛。”

听到这话，苏若曦也觉得好像确实，女儿幼儿园最后一年了，明年就要上小学，这么看起来，请小朋友们一次倒也不算什么。

陈寿林则笑着说：“这么看起来，我们两家沾了霏霏和溪溪的光，可以过来吃两顿啊？”

这句话顿时引得大家都笑起来。

众人对苏记和西餐厅营业也是越来越期待。