第62章 秀兰互助队(2 / 2)
黄秀兰认真地思索着牙子的话,“那你有什么想法?不妨说来让婶听听。”
“你有这么好的厨艺不加以利用的话岂不是太可惜了?”牙子笑了笑说道。
“你是说开馆子?”黄秀兰眼神一亮随即又暗淡下去:“那得要多少本钱?”
她自嘲地笑了笑:“其实我老早便有这个想法,但不是开馆子,我是想在镇上租个门面卖早点,卖点稀饭馒头包子之类的,卖完后还可以回家干点活。但想吃馍馍得有面揉,我没有本钱,前年我去找我大伯黄万荣借,但人家不肯借,后来我也就没想法了。”
“不,婶儿,我的想法不是要在大树镇上开馆子。”牙子摇了摇头说道:“现在镇上有一家馆子叫醉八仙,生意特别火,现在来凑这个热闹肯定是比不过人家的。”
“我的想法是:要干就在农村里干。”
“农村里干?”黄秀兰疑惑问道:“农村里大多数人都穷,谁会舍得花钱去吃?”
“我不是这个意思,婶儿,你看:”牙子分析道:“现在农村里红白喜事那么多,但谁家摊到这事时,都在为请客、吃饭之类的问题发愁,同时也嫌麻烦。所以我想,你何不拉起一支队伍,专门负责替人张罗买菜、做饭、收拾,然后再从中收取费用。”
黄秀兰的眼神逐渐亮了起来。
“牙子,你觉得这法子可行?”娟子虽然觉得他的想法不错,但心底多少还是有一些疑虑。
“一定可行!”牙子笃定地说道:“这本身便是一件双赢的事情,与人方便,于己得利。所以,我认为一定是可行的。”
“秀兰婶,你这样,明天回去后便开始张罗这事。我的建议是:人手不用招太多,多了到手的利润就少了,只要挪得开就行,但要勤快而且做事手脚麻利的;做饭的炊具要备齐,而且要购置新的,家里那些缺缺丫丫的盘碗就不要拿出来用了,免得影响人的食欲。”
“那得要买多少东西才够?”黄秀兰咋舌道,农村里的红黑喜事她见得多了,谁家遇到这事,来吃饭帮忙的人至少也有百十号人。
“我看碗筷先各备两百付,盘子买三百盘,各类调料要备齐……”
“停!停!停!”黄秀兰听得心惊肉跳,连忙止住了他:“这得要花多少钱?你把婶儿卖了都买不起!”
“婶儿,”牙子笑了笑,说道:“现在农村里办宴席都是吃的流水席,我仔细盘算过了,一般的人家办事的确是用不了这么多,但有些大户人家办,开席便是几十桌几十桌的摆,不买够是不行的。”
“可……”黄秀兰迟疑着,微微皱起眉头。
“婶儿,本钱的事情你不用担心,我先替你垫着,以后挣钱了再还我不迟。”牙子看出了她的为难,于是爽快说道。
“牙子,”黄秀兰还是有些犹豫,她担心花那么多钱买了那么多的东西,万一到时没有生意咋办,自己又赔不起,还不让李文定削死?于是便说道:“要不你来当老板,婶儿替你打下手得了。”
“婶儿,你不用顾虑太多,前怕狼后怕虎的什么也做不了,我把话放前头:挣了是你的,亏了算我一人的。你看这样行不行?”
牙子隐隐觉得,自己提的这个建议以后一定会成为农村里赚钱的一条好路子,黄秀兰一家于他有恩,便想趁机帮她一把。
“好,既然你话都这样说了,那婶儿也豁出去了,刀山也好,火海也罢,我也要去闯它一闯!”黄秀兰终于下定了决心。
“婶儿,名字我都替你想好了:就叫秀兰别动队。”
“别动队?”黄秀兰失笑说道:“咱又不是特务,干吗起这么难听的名字?”
她想了想说道:“叫秀兰互助队吧。”
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