第119章 小露一手（1 / 2）

林蝶衣要做什么吃的，孙新宇看不明白，不过，他知道只要是美妞做出来的吃食都特别美味。

薄饼好吃，配菜更重要。取一勺猪油用来炒制菜丁。油亮亮的猪油在锅里化开，发出滋啦滋啦的声响，一股浓香扑鼻而来，引的众人只想吞口水。

“哎呀，美妞丫头你这是在做啥呢，这么香。”

林蝶衣笑了笑，什么都没说，这一会儿的功夫，猪油已经热好，林蝶衣依次放入酸豆角丁，豆干丁，蘑菇丁，芥菜丁等食材，用锅铲搅拌均匀，再撒上芝麻和食盐。满满的一小盆配菜惹得人的馋虫都跑了出来。这一会儿，孙新宇已经跑进来两趟，直勾勾的看着林蝶衣，不知道她又在弄什么好吃的东西。

配菜做出来了就要做薄饼，林蝶衣用猪油擦了擦铁锅，温度上来了便缓缓的倒下一勺面糊，拿起一个木头做的刮板手腕轻轻的转了两转，一张嫩黄嫩黄的薄饼便做了出来。

重返往复，林蝶衣手腕翻飞，片刻的功夫数十张大小，薄厚几乎一模一样的薄饼便新鲜出炉。

“美妞，啥时候吃饭。”

“面条还没有煮。”林蝶衣瞪了孙新宇一眼，即便是再馋也得等她做完了再说。

凉面的汁好调，不过，特制的调味辣椒油却要费些功夫。林蝶衣趁着孙新宇和老木匠胡头不注意，从储物袋里拿出来几样东西，用葱姜香菜八角花椒香叶炸了菜油，又用花生碎，熟芝麻，干辣椒末，花椒，八角，香叶，桂皮等东西做了一个油辣椒，还用荤油中的油渣做了一个臊子酱。

“美妞，我们的活儿完事了，你的饭做好没？”

“做好了，做好了。”第一次看见三表哥这么猴急，林蝶衣不由得觉得好笑，“去叫胡大爷洗手吧，准备吃饭。”

屋子里都是刷柜的那种呛鼻的油漆味儿，林蝶衣把地桌放在外面，“大爷，我们在外面吃吧，屋子里的油漆味儿太浓。”

“行，哪里吃都一样。”老木匠胡头也有些迫不及待，一直闻着香味儿，也不知道美妞这个丫头做了什么好吃的？

饭桌上摆了一个小盖帘，盖帘上摆了一摞薄饼，一小盆配菜，两碟子凉拌菜，凉拌菜一道是用黄瓜木耳胡萝卜丝拌的，一道是由菠菜，蘑菇丝，葱丝，粉条段拌的，看着清清爽爽，闻着酸甜，吃着鲜辣，非常美味。

桌子上还有六大碗过水的玉米面条，三碗面条上面摆了黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝，香菜段，葱花，蒜末，熟芝麻还有一大勺自制的油辣椒和臊子酱。另外三碗什么都没放。

“这都是啥？”

“这三碗是凉拌面。另外三碗，看你们自己，我做了蘑菇卤子。还有薄饼，卷着菜吃。”

“看着哪个都好吃，我先吃哪一个？”

林蝶衣微微笑着什么都没说，各有各的特色，哪一种都好吃。

“胡大爷，快过来吃饭。”

林蝶衣招呼老木匠胡头入座，端给他一碗凉面，又伸手拿过来一张薄饼，裹上菜丁递给老木匠胡头，“大爷，尝尝。”

“看着哪个都好吃，都不知道吃哪个好了。”

“都尝尝。”林蝶衣笑着说。

老木匠胡头接过薄饼，咬了一口，眼睛不由得一亮，薄饼的香脆，酸豆角清爽，豆干丁软糯咸香，芥菜和蘑菇汁水的美味，汇成一股浓浓的鲜。

“嗯，好吃！”老木匠胡头连连点头，“真的不错。这是玉米面做的？”

“加了一点儿点儿白面，不过，单单只用玉米面也可以做的，味道比这个更甜脆，只是少了一点儿点儿糯。”

“听着就好吃，没想到玉米面的薄饼还可以这样配菜吃。”

“你还可以加一点儿葱，香菜和这个酱，味道便多了一份咸，一份鲜，一份甜，一份辣。”

“真的假的，我来一个。”孙新宇看着老木匠胡头吃的香，急忙拿过来一张薄饼，“美妞，以前你怎么不这么做。”

“以前啊？”林蝶衣笑了一下，“我们说到好吃的，最开始想到的就是大米白面，鸡鸭鱼肉不是吗？说实话，要不是家里的细粮都被人借走了，我还想不起来做这些东西。”