第54章 土烤箱(2 / 2)
陈维民放下手中的账本,给江小春倒了一杯茶,放到她面前,才笑道:“小春啊,别着急,你喝口茶,再慢慢说。”
江小春深呼了一口气,稳了稳气息,摆摆手,说道:“伯父,我想在后厨,砌个烤箱。”
陈维民一头雾水,问道:“烤箱是什么?”
江小春想了一会,解释道:“这烤箱呢,就是在普通灶台的火道上加上烤室,进气口,排湿口,烟囱……说的可能不清楚,我画给您。”说着就拿了桌上的笔纸画了起来,边画还边解释道:“这个是火道,烤箱的底部,通过火道里燃烧散发热量,使烤箱内温度升高,这火道分为主火道和侧火道,主火道和侧火道的交叉处为分火口……上面这个烤室,用厚铁片封成这样一个大盒子,留出一面做活门……”
陈维民看的一愣一愣的,问道:“这烤箱怎么如此复杂?”
江小春笑道:“的确复杂了些,但是用它可以做出很多好吃的东西呢,而且一定是独一无二的。”
陈维民好奇道:“独一无二?”
“嗯。”江小春点了点头,说道:“比如蛋糕,面包,饼干,烤鸡,烤肉……如同我之前说的万物皆可卤,这万物也皆可烤……”
陈维民思索了一会儿,拿上江小春化的图纸,说道:“我知道了,我先回家,找你伯母,让她去找人来砌这烤箱。”
江小春立刻说道:“要找信的过的,虽然这烤箱别人看过就能做出来,但还是别太早有竞争对手的好。”
陈维民笑道:“你这丫头鬼灵精的,伯父还能不知道?你放心就好了。”
那倒也是,人家这么大一个酒楼开着,这些基本的也不用自己说,于是说道:“伯父,做事情,我哪能不放心啊……”
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