第22章 会爆炸的丸子（2 / 2）

谢高，黄山还有两个跟着他们来的胖子，一人从王大富碗中舀了一颗，几人一齐咬下牛肉丸，顿时牛肉破碎，鲜美的汤汁喷涌而出，溢满口腔，咸鲜味美。

几人的表情和刚刚的王大富一模一样，瞪大了眼睛，一脸的不可思议，嘴中竟真的是爆炸一般的感觉。

咬开牛肉丸的瞬间，汤汁爆炸翻涌，这种感觉太过奇妙无言，劲道的牛肉缠绕着唇齿，羊肉的余香回味着口腔，汤汁入喉温暖了胸膛。

吃完了那一刻牛肉丸，几人犹豫未尽得舔着嘴唇，都在回味刚刚奇妙的感觉。

王大富赶紧捂住碗口，藏着剩下的牛肉丸，不过谢高他们也不好在厚着脸皮去跟王大富讨要了。

毕竟这还是陈枫赠送给王大富的，黄山喝了一口神农茶，舔着嘴唇好奇的朝着陈枫询问道：

“陈老板，你这丸子是怎么做出来的啊，不仅没有松散，还极其富有弹性，咬开之后的爆浆感，才是真的让人觉得无比的绝！”

“对啊对啊！”谢高附和道：“我原以为陈老板能把汤包入包子中就已经很牛了，但我万万没想到，陈老板居然还能把这么鲜美的汤汁包在丸子中！”

不止两人，剩下几人也同样好奇的看向陈枫。

陈枫也没有像瞒着的意思，微笑着解释道：“这牛肉丸啊，得取一整块牛肉，用铁棍捶打两万多下，直至捶打成肉泥，在调味得同时，加入少许的淀粉，不断搅打。”

“这样做出来的牛肉丸，就会富有特别的弹性，至于里面的汤汁，和灌汤包又异曲同工之妙，做出皮冻汤，用牛肉做皮，包入皮冻汤，受热皮冻汤一化，就是鲜美的汤汁！”

几人听得恍然大悟，但黄山依旧不明白的问道：“可陈老板，为什么牛肉丸会爆汁了，而不是像灌汤包一样，咬开一个小口喝汤？”

陈枫微笑着解释：“那是因为热胀冷缩，牛肉丸一经热水沸煮。牛肉丸受热涨大，会同时向外扩张和向内挤压，牛肉丸内的汤汁就会形成一种高压环境，一旦牙齿咬开，得到释放的汤汁，自然而然会在嘴里形成爆炸的感觉！”

几人面面相觑，王大富更是摇头叹息：“原来一个美食，蕴含着这么多奥妙啊。”

就在几人聊的尽兴之时，门外风铃声响起，陈枫下意识看去，徐泽打着哈切走入食神居。

“老板，给我来壶茶，来一份黄金蛋炒饭，一笼琉璃灌汤包。”

徐泽走入小店，随便找了一张桌子坐下，陈枫轻轻点头，道了一声轻稍等，便去了厨房。

王大富几人边吃边聊，只不过谢高的目光时不时的看向徐泽，等陈枫端着徐泽所需的食物出来，正巧看见谢高起身，对着徐泽拱手道：

“斗胆敢问公子，可是将军府，徐二公子？”

“有事？”

徐泽没有否认，打了个哈切，撇了一眼谢高。

陈枫将徐泽点的东西放在桌上，也好奇的看向谢高。

哪知谢高浑身激动的走到徐泽身边，二话不说得掏出一个锦囊，双手奉给徐泽。

“三年前，我谢氏商会车队遭遇魔兽潮，我谢高一家老小都在车队之上，差点死于非命，好在偶遇徐大公子，仗义出手，才救了我谢氏商会，也救了我一家老小。”

“我谢高一直心怀感激，但是不敢上将军府叨扰。偶然听闻徐大公子一直再找镇魂珠碎片，我便派商会一直寻找，终于前几天偶然得到一块，正想着如何送给徐家报恩，今日遇到了徐二公子，这块镇魂珠碎片不敢私藏，交由徐二公子麻烦转交给徐大公子，以报大恩！”

徐泽默默的听着，吃了一口黄金蛋炒饭，喝了一口清茶，就让谢高举着双手，将他这样晾着。

谢高有些不知所措得抬起头，茫然的看着徐泽。

徐泽吸了一口琉璃灌汤包的汤汁，陶醉的感叹一番，终于回头看了一眼谢高，冷淡说道：“你和徐朗的事，管我屁事。

“滚开，别来打扰我吃饭。”

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