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第152章 吹牛不打草稿(2 / 2)

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陆雨瑶噗呲笑道:“怎么你还真是全才呀,你还懂音乐?”

“你们俩说什么呢,来尝尝里海的鱼子酱。”

苏澜端着一个碟子的鱼子酱过来,分出三个碟子,碟子上的鱼子酱大概就两口饭饭的量,笑道:“里海的鱼子酱是世界上口感质量最好的,今天里海渔业创收较低,所以这里海鱼子酱的市场价也是比往年贵了不少。”

叶城用勺子吃了一点,皱眉道:“这鱼子酱圆润饱满,色泽清凉透明,甚至还微微泛着金黄色的光泽,口感也不错,但有点偏酸,配上一杯香槟的话,应该更好一些。”

苏澜微微一愣,笑道:“真没有想到,你也知道享受鱼子酱的吃法,你要香槟嘛?”

叶城答道:“我要果汁,除非是特别好的鱼子酱,否则是我不会喝酒的。”

苏澜头脑转得快,将勺子放在碟子上,微怒道:“你的意思是说,你吃过比我这里更好的鱼子酱了?”

“猥琐大叔,你就别在这里吹牛了,有得你吃就不错了,苏澜姐姐家的鱼子酱,连我妈你们挑剔的一个人,都说好吃。苏澜姐姐以前是在里海那边待过,有关系,所以这家店,才一直有这么好吃的鱼子酱空运过来的。”

陆雨瑶吃相很不雅,几下子就把自己的那份鱼子酱吃完了。

叶城将自己那一份推到她跟前,说道:“你吃吧。”

然后直勾勾的看着苏澜,凯凯而谈。

“一般的鱼子酱颜色从红色到黑色,一般来说鱼子酱质量跟它的颜色没有多大关系,得看它出自哪种鱼。”

“大白鲟鱼子酱,要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱,号称里海珍珠,因此很难的,这种鱼出来的鱼子酱多是灰黑色的,颗粒比较大,而次级的奥西特拉鲟鱼,鱼子呈灰棕色而闪着黑金色的光泽,具备独特且带着坚果般的风味,口感不如大白鲟鱼子酱!“

”再普通一点的闪光鲟鱼只需七年就可长成,鱼子颗粒不如(里海珍珠)大,颜色却相似,拥有圆球颗粒状灰黑色泽的鱼子,以它饱满丰富的鱼子风味受到青睐,但在口感上尝起来比较像特别精挑过的鱼子!”

“市面上最普通的鱼子酱是浅红的,味道和品级就平民化了。”

“而最好的鱼子酱,应该说传说中的金色鱼子酱吧。”

苏澜显得很吃惊,说道:“你知道的真多,的确,在大白鲟鱼子酱中,是可能存在黄金鱼子酱的,但那是几十年前的事情,因为只有百岁以上的大白鲟才能够产出黄金鱼子酱,可现在是不可能的,商人太急功近利,对各大海域的滥捕,没有谁有耐心等一条鲟鱼成长到百岁,更何况百岁鲟鱼也不一定能够产出黄金鱼子酱。”

陆雨瑶抬起头,很惊奇的看到叶城说道:“猥琐大叔,你真的吃过黄金鱼子酱?”

叶城答道:“吃了半年。”

苏澜忍不住噗呲笑了出来。

陆雨瑶骂道:“多大的人,你能不能说话靠谱一点,吃了半年的黄金鱼子酱,你以为你家里养了几十头的百年大白鲟呀。本来今天见你表现不错,还想吃客犒劳你一下的,结果你嫌弃这里的鱼子酱,又嫌弃这里的乐师,比我还难伺候?”

苏澜眉头皱的更深了,问道:“怎么,我这里的乐师,你也不满意?”

陆雨瑶抢先说道:“他说他想听的曲子,你的乐师不会弹。”

苏澜有些怒了,轻笑道:“那我倒要听听梅先生的高见了,你想听什么曲目的。那位乐师,是我从中央学院请来的长驻乐师,学的是古典音乐,尤其是在弹琴方面的造诣,可是获得了多次国家级别的金奖呢,但凡一些有名气的琴谱,她都应该没问题吧。”

叶城笑道:“那你让她过来吧。”

苏澜站了起来,哼道:“好,我今天真要见识一下你的本事了。”

苏澜是真的有些生气了。

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