第51章 太合烧鸡(2 / 2)
“你别走,你别走。”
玲儿哪时能让唐天走,今天可算逮到一个整治唐天的机会。
她还想着让唐天给她道歉呢?
结果唐天跑了。
一路好走,唐天可算看到许洞了。
“许官人,许兄,我正要找你呀!”
他揉着耳朵,看着四平八稳的许洞开门见山地说道。
“唐官人不知何事,不彷说来,我定尽力而为。”
许洞看着唐天红红的耳朵,郑重其事地说道。
“你看,我这次带回来的四个小娃娃,年纪不大,应该到了读书的年纪,多识些字,也好学点本事。”
原来是教习王家兄弟读书识字,还当是什么事呢?
“这都是小事,不足为提,老夫一定尽力而为,王家兄弟本就招人喜爱。”
许洞说得云淡风清,依旧四平八稳地坐着说道。
“还有就是铁牛为人憨直,许官人可以教他些武艺,也许将来会用得上呀!要不然空有些力气,却也无用武之地。”
他当然知道这个许洞可不是一般人,能文能武,精通兵法,战术战略,是一个难得的人才。
只所以选择教铁牛,是因为铁牛为人憨直,能够专一学习一种本事。
“好说,好说,这也是我本分之事,别太客气了。”
许洞说得也很是客气。
他知道唐天找自己来,不会光为几个孩子的事。
“还有就是,今天晚上我准备做些烧鸡请许官人一起畅饮如何。”
唐天一连提了两个要求,看着许洞一脸平和,终于说出了自己的想法。
“哈哈,烧鸡下酒,这个建议不错呀!难道就没有别的事吗?就是为了品偿烧鸡吗?”
许洞当然不相信,唐天就是为了请自己喝酒。
“许官人,实不相瞒,我也想请您赐几个字。”
“是烧鸡的名字吧。”
原来许洞早就听说今天买来百只活鸡,就猜想唐天一定是在打鸡的主意。
毕竟自己一直生活在府上,府上的开支自己也是清楚,如果不想办法,怕是很难维持的。
“许大官人,料事如神呀!就是写烧鸡的名字“太合烧鸡”。”
“放心,写几个字没有什么问题,这个尽管交给我就是,酒菜之前一定写好。”
许洞看着唐天哈哈一笑。
他又在许洞处喝了几杯茶,聊着诗书茶道。
上官清儿看唐天正好许洞谈着正事,也没有多言,只是看着二人。
“走吧,咱们现在就去做烧鸡了。”
他看着站在旁边的上官清儿低声音说道。
这才起身告别许洞,跟着上官清儿朝后院灶房走去。
灶房里忙得不亦乐乎。
珍儿取回来的草药已经洗好,各种调料也一尽备好。
宫里人的手艺确实不是白给的。
鸡身除了毛没用外,就连鸡血都用上了。
鸡血让大家配上青菜,准备调制五味鸡血汤,姑娘们正在腌制鸡杂,调制各种卤汤,远远闻去,都香气扑鼻。
唐天则忙着做他的太合烧鸡。
柴火已经把炉堂烧热,他把略微腌制好的鸡整齐地吊放在炉内,又在外面刷上盐汁味汁。
珍儿已经和大家围在炉边,看着炉内的飘香的香气。
一边的刀板已经准备好了,就等着烧鸡出炉了。
他算计着时间,又不停地翻转烧鸡。
随着焦香,一只烧鸡终于出炉了。
斩鸡自然是有说法的。
按唐天说法每只鸡斩二十块,不多时木板之上已经摆满鸡块,大小均匀,确实能体现宫内的刀法。
转眼间二十只鸡已经摆了几个木盘,大家已经迫不及待地品偿焦香的鸡块。
无论在色、香、味三个方面这货看了还是很顺眼。
烧鸡也得到了宫廷厨主们的一致首肯,看来这“太合烧鸡”第一关算是过了。
许洞吃过许多美味,也是认为“太合烧鸡”确实不错。
“既然大家都说不错,晚上,我们就拿出五十只烧鸡来试试,也把大家调制的特色美味鸡杂一起去试试,看看能不能卖得出去。”
唐天高兴地看着大家,试了才知道行与不行。
能不能赚到钱,这就是一种偿试,一种开始。
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