第458章 追忆似水年华（1 / 2）

肉馅和好，刘芒和林萧开始包馄饨了。

馄饨在中国有很多叫法，蜀地叫做抄手。江浙粤一带称云吞，还有叫包面、扁肉、包袱、清汤、曲曲的。

其叫法不同，做法上也有细微的差别，比如抄手就要比云吞的皮要厚一点，肉馅的分量也要少一些。

现在林萧和刘芒所用的包法是江浙粤一带的包法。

这种包法讲究快速，用一支筷子来挑馅料，挑好馅料后往手心的馄饨皮中一放，顺势一扭，一个馄饨就包好了，费时最多不过一两秒钟。

包好的馄饨放入竹篾做成的漏勺，轻轻在开水锅中抖散，煮的过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

煮熟的馄饨放入已经备好汤底的海碗，浇上一勺滚烫的高汤，撒上几粒葱花就完成了。

“刘芒先生，做好了吗？”一直紧盯着的佐藤秀中连忙站起身来，急切的问道。

“嗯，做好了。送去给你父亲尝尝吧。”刘芒点点头，回道。

“真……真的能行吗？”佐藤秀中看着眼前的这一碗馄饨。

这碗馄饨很是普通，略带浑浊的汤底，上面只撒上了几颗葱花，滴上几滴香油，并没有特别出奇的地方。

轻轻一嗅，香气也并不是很出彩，左看右看，这就是一碗街边小店的普通馄饨。

“刘芒先生，这碗馄钝是不是有什么特殊的地方？”佐藤秀中问道。

“特殊？没什么特殊的，这就是一碗普通的馄饨。”刘芒摇摇头，回道。

“那总该有些秘诀吧，比如说食材很特别，或者有一些特别配方之类的。”

“好像也没有。”刘芒再次摇摇头。

“好吧。”到了这个地步，佐藤秀中也只能赌上一把了，大不了再惹父亲发一次火，将馄饨泼在脸上罢了。

“看到没有？好戏要来了！”依田英助有些幸灾乐祸道。

“一次又一次的失望，只怕会长大人的火气，会越来越大吧。”小平次郎心里暗暗想到。

“父亲大人，中国厨神的馄饨做好了，您尝尝吧。”佐藤秀中将馄饨端到桌上，表情局促不安。

老人坐起身来，拿起汤勺在碗中搅了搅，然后舀起一个馄饨。

“看这吧，会长大人肯定会马上吐出来。”站立在房间边缘的一个男人说道。

“是的！又将是雷霆般的怒火！”他旁边的那个人也附和着，有些害怕的抱紧自己的臂膀。

“滋啦！”勺子上的馄饨被老人轻轻吸入口中。

房间里一片寂静，除了刘芒和林萧外，所有人都紧张起来。

老人咽下口中的馄饨，布满皱纹的脸舒展开来，眼睛里发出神采奕奕的光，他咂巴了一下嘴，马上又拿起勺子舀起一个馄饨。

“父亲大人！父亲大人！是这个味道吗？”本来躲得有些远的佐藤秀中凑上前去，小心翼翼的问道。

“就是这个！”老人轻轻的点了点头。

“真……真的吗？”佐藤秀中有些不敢置信。

“没错！就是这个味道！”老人说完，拿起勺子，大口大口的吞咽起来。

只是短短的一分钟时间，一碗馄饨就被他喝得连汤底都不剩。