第191章 新店野猪(9)(1 / 2)
听到某只野鸡的吐槽,夏青葵突然想到,刚才好像是它在骂自己来着,这仇还没报呢,所以,她一声令下,所有的野猪朝地上的七发飞去。
眼看着七发就要被压成肉酱,夏青葵有点担心,这丫的,不会是吓傻了吧,在她犹豫间,突然发现,一声大喝,野猪群跌落在地,根本就没碰到它分毫。
见到七发无事,夏青葵突然感觉没意思极了,所以就不玩了。
话说,她也好久没吃野猪肉了,想想,还是听思念那个味道的。
从背包里拿出那把匕首,她默想了一会儿,一头野猪出现在她的视线里。
一切的工作在空间里处理起来是非常方便了,她使用意念就可以完成了。
不过,做菜,她还是亲自动手的。今天她换一个方法来吃野猪肉。
首先将野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
然后锅里不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,然后翻面继续用小火煎。煎到野猪肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。
野猪肉颜色变得黑红时,加入葱姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面。
加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干,就大功告成了。
以前,不是烤的,就是蒸的,或者是炖的,像今天这种吃法,是一种新的尝试,好在空间里的调料是足够的,可以完成所有的工序。
这种肉质松软恰到好处,只要功夫深,做出来的口感,绝对是比烤的要软一点,比炖的要硬一点,油香浸润在肉的每一根肉丝里,吃起来,磨砺着牙齿和舌头,满满的幸福感,满足感。
七发吃得急,生怕夏青葵跟她抢,那速度,看得她一阵摇头。
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