第26章 红果（2 / 2）

把果泥倒进锅里，加入糖和冰糖，佘美清翻拌着锅里的果泥，看着它越来越粘稠，越来越诱人，红果酱的香甜弥漫了整个厨房。

原本和掌柜包括他身后的两名大厨，心里对佘美清并没有看得多高，两个大师傅是一直跟着绿衣公子的，其中一个更是擅长制作甜点，他制作的豌豆黄入口即化唇齿留香，可以和都城最好的点心师傅媲美。可今儿个，这小女子的手艺饶是他们见多识广也未曾见过。这种酸甜的气味让人食欲大开，连竹清今天都对佘美清刮目相看。

这边几人还在惊讶于佘美清的好手艺，那边佘美清熬制的红果泥已经熬好，变成了流膏状，因是临时起意在这里制作，并没有合适的模具，佘美清就拿了一个磨小豆腐的模具，把红果膏缓缓倒入，用铲子抚平表面，佘美清转身看向两位大厨“不知小女子刚才的做法二位师傅可记下了，可有什么疑问？”

见两位师傅并无疑问，佘美清便让和掌柜差人把入模的山楂糕放入冰窖，又交代了几句需要注意的地方，就解下围裙离开了厨房。

刚出厨房佘美清就被和掌柜叫住，和掌柜依旧是一脸客气和善的笑容，只是这一次，是有真情实意的。

“佘姑娘真是有见识，这道甜点我从未见过，不知姑娘是从何处学到的好本事？”

不过是一道山楂糕，就马上过来套话了？佘美清不得要说一句无奸不商。“和掌柜说笑了，不过是小女家中有个幼弟，所以平日会给他做些新奇的吃食。”

和掌柜如此精明怎能听不出佘美清话里的敷衍，他本也没打算能在初次相见就探到佘美清的底，只是眼下他更加确定眼前的小女子不简单罢了。