第544章 美味的松露（2 / 2）

不一会，一阵烤羊肉的香味便弥漫在山寨的空气之间，这种高山上放养的山羊气味比之柳毅以前闻到过的味道更加浓郁，在烤制羊肉的村民撒上一把孜然的时候这种香味更加让人流口水。

这时候另外一种香味也诱惑着柳毅的鼻子，一股特有的没有闻过的香气不像羊肉那种香气铺天盖地，而是一丝丝一缕缕的沁人心扉，抑制不住的让人食欲陡然升了起来。

而这种东西就在贾总的手上，仔细一瞧这不就是今天在药山采集到的“洋芋疙蛋”似的东西松露吗？这种东西不愧是顶级食材，光是闻着味道就让人垂涎。

下午回来柳毅还专门在手机上查询了一下松露各方面的情况，这东西确实如贾总所说是个值钱货，整个地球上松露对于土壤气候的要求几位苛刻，只要有一点的改变这种东西也许就不会在原产地出现。

华夏出产的松露属于黑松露的一种，产地在云~南或者西~藏少部分地区，山寨属于大凉山深处靠近雪区，这里本来就是高原气候再加上土地备有受到人类的破坏污染，能生长松露也就不足为怪了。

松露是一种蕈类，经常是一年生的真菌，特别喜欢在松树、栎树、橡树、白杨树、柳树、榛果树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同。

据老族长所说，此地的松露也是生长在附近有树林的山坡上，没有树木这些东西基本没有发现这些和其他松露产地相符合。

松露做法也是多种多样，其中白松露一般以生食为佳，而黑松露多为烤制和煎炸都有，和其他东西混合烹饪也都是极好的美食。

今晚贾总无疑就是用松露直接在炭火上烤制，刚才那种香气就是松露在烤制的过程中散发出来的。

这里除了贾总，其他人大概都是第一次持这样名贵的东西吧，柳毅虽然有钱，但这种东西实在稀少，在原来跟松露就根本没有交际以至于也是今天才对它有所了解认识。

很快那只山羊就被烤制成黄金色，表面的油脂在高温的烘烤下还嗞嗞的往下掉，看着就引人食欲。

老族长十分豪气的吩咐村民把几只羊腿送到柳毅一行人身前，饿了一整天的他们也没有和族长客气，一手拿着锋利的刀子一手拿着割下来的羊肉就不顾形象的往嘴里塞，原生态的做法原始的吃法让柳毅享受到最美味的食物。

不过看着贾总继续烤制这松露，柳毅可没有像其他人一样只管吃羊肉，喝着老族长的果酒，而是留有余地他还准备尝尝松露的味道呢。

不一会，家中手中的松露也被烤制得色泽油亮金黄，没有看见贾总在松露上放什么佐料，但是那股香味却越发的浓烈，作为吃货的柳毅知道这松露应该好了。

等到贾总刚放下最先烤熟的松露，柳毅便迫不及待的用一根竹签把那片松露挑了起来，不顾那松露上的余温，张大嘴使劲吹了吹就往嘴里送。

爽啊，这是柳毅刚吞下松露最本能的一个反应，不过再想松露的滋味却说不出一个所以然来，因为就是那一片分量太少了，还没有尝出味道就已经下肚了。

正当柳毅打算抢夺第二篇松露的时候，贾总已经做好了防范，直接把烤好的松露递给了老族长，看到这里打算和柳毅一起做强盗的众人都停了下来，准备看看老族长的反映。

老族长吃东西更加直接，也不怕烫着一下就把那片松露吃到嘴里，这回他是有着准备在嘴里面嚼了几下才吞了下去。

“好吃，真是美味啊，想不到就这样简单的烤了一下这东西就大变样了，比我们做出来不知道好吃多少！”老族长是不吝赞赏。

李铁老师不吸取教训的问道：“你们原来是怎么做这种食品的？”

老族长对于李铁的问话不宵一顾，最后还是吉木昌松在一边回答道：“我们这里吃东西一般都是用水煮，这东西煮出来还没有红薯好吃，这也是我们对这种东西不待见的原因！”

“唉，这都是你们不会烹饪啊，不然也不会这样的暴殄天物了！”李铁一边惋惜道。

柳毅也有同感可不敢说出来，可不是再好的东西也需要好的烹饪手法和技巧，不然也如如同嚼蜡一般，实在是暴殄天物啊！

不过回答李铁的就是老族长的一个重重的“哼！”

后来贾总的松露烤制不及，很多村民也加入松露的争夺之中，那整只羊肉被山寨里面的小孩子大快朵颐，让他们饱餐一顿。