第264章:第一餐(2 / 2)
何明亮:“……”
田埂上,苏野回望那栋小小的学校说道:“他们用自己的践行着教育的公平,那个小小的学校就是老师和孩子们的蘑菇屋。”
何明亮深以为然地点着头, 眼圈竟然有点红。
从繁华的都市来到原始的农村,从肮脏的娱乐圈来到质朴的人间,多少有些感慨。
之后,三人回到了新蘑菇屋。
休息一会儿之后, 又到了做饭的时间, 新蘑菇屋的第一顿饭。
何明亮洗菜,涂俊劈柴生火, 苏野在捣鼓腊肉。
这里的湘西腊肉跟西川腊肉几乎没有区别, 都是烟熏腊肉,黑黑的干干的, 但是特别香。
苏野挑了一块黢黑的腊肉,用热水刷洗之后,肉质变得红润油亮起来。
先烧一下腊肉皮,再把皮刮一下, 这样就有灵魂了。
生火烧水,腊肉下锅煮熟。
另一边的小吊锅上, 饭已经焖熟了。
跟西川的甑子饭不同,西川甑子饭又叫沥米饭,白米煮到半熟捞出沥干放进跟蒸笼类似的甑子里蒸熟。而湘西吊锅饭属于焖饭,不需要这么麻烦,其原理跟电饭煲差不多,一次煮熟。
苏野捞出腊肉切片,将腊肉片盖在米饭上在烧了一点火,这样,腊肉的油汁就会溢出渗入到米饭里,让米饭变得清香无比。
也是小孩子们不宜多食腊肉,否则苏野都会把腊肉焖饭弄进爱心午餐菜单里。
首先下锅的是腊肉片,等把腊肉炒得略微有些焦了,苏野才下入姜蒜煸炒,接着是剁椒和干辣椒,炒香后下入腌萝卜干,简单翻炒几下点一丢丢酱油直接出锅。
涂俊:“哇好香啊!可是,没有加味精鸡精,还没加盐。”
苏野把装菜的盘子递给他:“腊肉本身就咸,剁椒和腌萝卜也是咸的,还敢加盐?拿走!”
接着是炝炒油麦菜、青椒炒蛋、酸菜烧酸鱼,最后,是一道很简单的酸菜粉丝汤。
饭菜被搬到院子里的凉棚里,蘑菇屋“三巨头”开吃。
一通狼吞虎咽后,苏野打着嗝对一旁风卷残云的涂涂说道:“狗哥,咱少吃一点好吗?这一季没有养肥你的隐藏关卡。”
涂俊吃着腊肉扒着饭,道:“啊?我不在乎,我又不是偶像派,我是实力派,你上《后浪》的时候怎么不让我去客串?嘿嘿嘿……咳咳……”
苏野:“你胖不胖关我屁事?我是说,家里食物有限,你忍着点。”
涂俊:“我……还以为你怕我太胖呢。”
何明亮:“傻孩子,苏野就算关心你期中考试成绩,也不会在意你胖不胖的。”
涂俊:“那倒也是,去年我就挂科了……”
苏野放下碗筷,感慨道:“啊!又是一年,这节目都第二季了,不行,我得让我老汉寄点小野猪肉过来烧烤!”
何明亮喝了半碗汤,一抹嘴道:“别啊!别寄过来,让咱树哥直接亲自送过来啊,我们也给他做一顿大餐,观众朋友们可爱看树哥了,可惜我树哥过于低调……”
苏野点点头:“我就是怕他老人家不喜欢新蘑菇屋的造型,把它给炸喽~”
何明亮:“那还是寄过来吧,记得抽真空。”
涂俊:“啊?我树哥就不来了吗?”
何明亮:“你这过于圆润的样子,遇到树哥当心被当猪杀了。”
涂俊:“……”
。
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