第179章 同学的困难(1 / 2)
林航道:“好了,不提这些了,我闻着菜香,这里的饭菜肯定不错,叫人上菜吧,我都饿了。”
由于林紫嫣交代过,很快就上了两道菜。
一道红烧排骨,一道肉丝藕片,都是家常菜。
林航和唐雅娴拿起筷子,尝了这两道菜。
林紫嫣有些忐忑的问:“爸爸,唐姐,味道怎么样?”
唐雅娴赞道:“真好吃,我很久没吃过这么好吃的藕片了,鲜嫩可口。”
林航吃着菜说:“确实,这简直就是酒店大厨的水平啊,咱们先吃饭,吃完再说别的。”
林紫嫣松了口气:“你们喜欢就好,慢慢吃,等下还有菜要上。”
唐雅娴看了看菜单:“这里的价格很亲民,只是这样的分量,还有味道,恐怕赚不了什么钱吧?”
林航依然吃着菜说:“紫嫣,你喊老爸和你唐姐过来,到底是想要干什么,从实招来。”
“爸,我说还不行吗?”林紫嫣捂嘴笑道,“是这样的,这家餐馆的老板是我一个非常要好的同学,他子承父业经营餐馆。”
“餐馆的口碑很好,就是一直不赚钱,很多时候还亏钱,都快要支撑不下去了。”
“我就想着请你们两位大神过来,看看有没有什么办法,帮助他扭亏为盈。”
“原来如此。”唐雅娴恍然,旋即挑了挑眉,“紫嫣,你这位要好的同学,是男同学还是女同学啊?”
她的意思再明显不过了。
林航也忍不住看向女儿,目露询问之意。
“是男同学。”林紫璇连连摆手,“你们别乱想,就是非常要好的同学,他是有女朋友的,女朋友就在店里帮忙,我是看他非常艰难,所以想要帮忙。”
唐雅娴哦了一声,要是没有女朋友,她肯定还会往那方面想。
她指了指林航:“这事问你爸,他是大神,让他指点两句,肯定能解决你同学餐馆的困难,我对餐饮一窍不通,提不出什么好的建议。”
林紫嫣望向老爸:“爸爸……”
林航啃着排骨,看了看菜单。
价格确实很低,就跟普通的路边快餐店一样。
他沉吟了一下,说:“要是将菜价提高百分之二十,对客流量影响应该不大,但是利润会提高百分之五十,这样应该能有微薄的利润。”
林紫嫣满脸疑惑:“爸,我听不懂,怎么提价百分之二十,就能提高利润百分之五十了?”
林航吐出一块骨头,道:“做菜的成本,不仅仅是食材,还有房租水电,燃气,人工等费用,提高价格,会流失一小部分的顾客,炒菜少了,费用降低,一升一降,利润自然就会提高不少,我刚才说的是个概数,但根据我的经验,实际情况应该差不多。”
“我明白了。”林紫嫣点点头,接着说,“可我问过同学了,他不愿意降价,说他们是为普通的打工者做饭,给这些人温暖,这是他父亲立下的规矩,是他父亲的理想,说他们家虽然做不了什么,但至少让这些孤身在外拼搏的人,看到希望。”
林航愣了愣,放下筷子,说:“你同学的这位父亲绝对是个高人,我想见见,可以吗?”
林紫嫣叹了口气:“他父亲半年前去世了,正是因为这样,我同学才辞了工作,回来继承父业,继承他父亲的遗志。”
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