第42章 我们是冠军（下）（1 / 2）

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有请李老，李泰斗上台...

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哗哗哗。

现场的观众都使劲的鼓掌欢迎李老爷子登台，他们很清楚面前的李泰斗对整个宣武区酒店餐饮行业的发展做出了巨大的贡献。

李泰斗对着现场的观众挥手示意，同时通过手里的话筒向着现场的观众承诺一定要用自己专业的知识做出这场比赛的评审，绝不漏掉一盘美味。

本次总决赛因只有三支战队的缘故，比赛现场之放置了三张灶台，他们依次排列。

只见他径直走向第一座灶台，它属于灭霸战队。

此时灭霸战队的三洋菜品已整齐的摆放在灶台上，火煺烧边笋，杨梅丸子，中和汤每种美味都散发着香气。

李泰斗开始依次点评李达掌勺者做出的美食，首先从火腿烧边笋开始。

“嗯，火腿肥而不腻瘦而不柴，从食材的选用来看这火腿烧边笋已及格了。笋子嫩脆，这道菜满符合我的胃口。”

“杨梅吃起来很新鲜，应该是江浙一带的产物吧！中和汤色香味俱全，不错不错。”

李泰斗品尝完灭霸战队李达掌勺者的菜肴后心中大致有了一个标准，这三样菜品无论从色泽还是气味来讲都已能入精品之列。李泰斗不由得看了一下面前的李达，心里暗暗下路一个决定。

接下来便是第二个灶台紫玉酒店屠神战队，战队的掌勺者是王洪力。

同样屠神战队的王洪力已将三盘菜品放置好等待李泰斗的品尝，他们分别是剁椒鱼头，干煸肥肠，凉拌黄瓜丝。

在赛前，李泰斗很看好王洪力的剁椒鱼头，准确的说应该是景云还木有亮出升星术之前。

剁椒鱼头无论从选材还是王洪力的厨艺手法来看，他都会成为这次夺冠的热门人选。只是，他这次遇见的可是景云的升星术，升星术可是五星厨艺技能，李老能确信以王洪力目前的厨艺水平目前只能将美食等级达到四星，灭霸战队的李达厨艺水平能达到三星半。

“剁椒鱼头鱼汁鲜美，入口即化。辣椒和鱼的配比刚刚好，不错不错”

“肥肠肥美，肥而不腻。火候掌握的很棒”

“凉拌黄瓜丝，黄瓜质地一般，调料在好食材不行会拉低整体的评分的。”

李泰斗一边品尝美味一边对着话筒向全场的观众解释道，单从屠神战队王洪力的剁椒鱼头厨艺来讲的确有获得食神奖杯的资格，但他的黄瓜丝和干煸肥肠就缺了那么一丝的感觉，这感觉就是食材的味道，屠神战队的独一味调料味道太霸道了。

甚至李泰斗有一种感觉，如果屠神战队在比赛中不使用独一味调料，那么他们的厨艺也就比阿木希酒店灭霸战队强一丝丝而已。

“总算到了最后一个灶台前，只是不知道他的升星术成功了没有？”

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第三座灶台属于飞跃酒店守护神战队。

此时景云已将自己完成的三道食材放置在灶前，每一道菜都散发着浓郁的香气。细心的人一闻便能知道，香气是从左到右慢慢递减的。其中以韭菜烧肉最重，拍黄瓜最弱。

“唔，好香！”

刚离开第二座灶台的李泰斗忽然被旁边的香气给吸引过来。

飞跃酒店灶台上三盘等待他品尝的菜品依次排开，每盘都散发着香气，香气袭人。

守护神战队菜品韭菜烧肉色香俱全，西红烧蛋白中透红松软可口。拍黄瓜更不用说，用的是云清公司自己的食材，再加上景云疑似升星术的技能加身。显然飞跃酒店的这一手至少在这三支战队中依然不落于任何一家。

李泰斗开始品尝守护神战队的第一道热菜。

韭菜烧肉。

“韭菜柴而不老，清香扑鼻，五花肉入口即化肥儿不腥。食材的选用和火候的掌握来看，飞跃酒店这道菜实乃精品中的精品。”

“敢问小友，刚才在烧制韭菜烧肉的时候有没有用一项技能啊，一项五星的技能呢？”，李泰斗两眼放光。此刻在他面前的韭菜烧肉此刻正冒着香味，可韭菜烧肉的美味却比不上他想立刻知道答案的心情。

“升星术！”，景云看着面前的李老，不假思索的说道。

李泰斗心里一顿，果然自己看的没错。在赛场所用的五星厨艺技能就是早已失传的升星术。

李泰斗大喜过望，“太好了，果然是升星术。和我想的一模一样。我心里已有答案了！容小友先等待小会，我把这次比赛评审完，我们再沟通。有件事情要麻烦你一番”，李泰斗的态度极其诚恳，完全不想是一个餐饮的前辈应该有的态度。

景云连忙答应，景云知道眼前的老头就是宣武区餐饮业的泰山北斗。他的面子必须要给，既然他说让等待，反正这会哪里也去不了，还不如给他卖个面子，等等就等等吧。

李泰斗瞧见景云不假思索的答应，心里顿时乐开了花。升星术那可是五星厨艺技能啊，这都好久好久没有见过了。

李泰斗将后面的两道菜品尝完，无论从味觉还是掌勺者厨艺水平来讲，飞跃酒店是目前最好的。

李泰斗想到这里，清了清嗓子，一脸严肃道：“大家都安静听我说两句，我这个宣武区泰山北斗这个称呼大家还认吧？”

“认！”

“泰斗的称号认，李老爷子我们也认。”

哈哈哈！现场笑声四起。

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李泰斗也是爽快人，并没有想到现场这么多观众每人都卖他面子。

他对着大家深深一鞠躬，郑重的说道：“既然大家都肯定我，那么我作为宣武区餐饮行业的领头羊。我的身上其实是背负着深深的使命，大家知不知道。明年这时候整个西南市最大的比赛是什么？”

“也许大家忘了，明年这时候整个西南市将举行厨神比赛，他可是五年一届。他的竞争力可比现在的食神挑战强许多。”