第148章 开店（1 / 2）

饭吃得差不多的时候，陆清起身道：“阿姐，我去厨房给二傻哥把饭热热端去给他。”

陆灵抬手揉了揉他的头，笑着点头，“去吧。”

二傻头部受伤，郝太医给他开了一些药用来外敷，不过要在饭前。是以他这会儿正在后院敷药，等着他们送饭去给他吃。

陆谦也要去帮陆清的忙，在他们离开之后，方富贵带着方春花去后院散步。

此时室内便只剩下了刘掌柜，陆灵还有文松昕。三人聊着关于美食方面的话题，极为投契，不时便能听见笑声。

文松昕又坐了小半个时辰后便告辞离开，在临走的时候他告诉陆灵，这个饺子馆他会经常来，希望她下次还能够带给他惊喜。

陆灵满口答应，这本就不是什么大事，更何况，她的这个饺子馆自然是需要不时的推出一些新菜式来吸引人，不用文松昕提起她也会去做。

送走了文松昕以后，陆灵回到饺子馆大厅找到刘掌柜，与他说了两句后便去了后院的账房。

两人坐下，陆灵亲自泡了一壶茶，给刘掌柜倒了一杯，“刘掌柜，这西瓜豆豉的销路？”

刘掌柜摸着胡子看着陆灵就笑，眼前的这个小姑娘，在短短的时间之内成长了太多太多，三五不时的就给他带来一次惊喜。

此时她睁着大大的眼睛，很清晰的能够从她的眼睛中看到晶亮的光芒。这种光芒他绝不少见，每次她有什么新主意的时候，这种光芒都会如期闪现。

这个丫头，太招人疼。随着相处时间的增加，他越来越喜欢这个懂事，处事大方得体，不管遇到什么事情都不会畏惧，害怕的女孩子。

如果有可能，他真希望自己也能够有这样一个孙女。

只可惜，这辈子他算是没有这个福分了。刘掌柜突然陷入了自己的思绪中，好似回到了年轻的时候，见到了心仪的那个她。

青梅竹马，两情相悦，奈何，有些事情根本不是人力所能控制。

“刘掌柜，你怎么了？”正说着话的时候，陆灵突然发现刘掌柜好似走神了，脸上的神情尤为的古怪，如梦似幻，说不清楚是高兴还是苦恼。

陆灵一连叫了几声，刘掌柜这才回神。他有些尴尬的摸着自己的胡子，半垂下头来，“没事，突然想到了过去的一些事。好了，那就先说说这个西瓜豆豉。陆姑娘，你有什么想法吗？”

陆灵在刘掌柜对面坐下，慢慢道：“想法倒是有一些，只是还很模糊，做生意对我来说可不是一件简单的事情。刘掌柜，还希望你能够给我提点提点。”

“好，那你先说说你的想法。”

陆灵点点头，“其实我的想法很简单，西瓜豆豉比普通的豆豉味道上要胜出许多，这就是我的卖点。我认为可以先在酒楼推出，一旦人们品尝出这不同的味道必然会打听，时间长了，这名声也就打出去了。其次，我还想要专门开一家店用来卖辣白菜与西瓜豆豉。”

刘掌柜眼睛一亮，瞬间明白陆灵的意思。她这想法可有些深远，至少他之前便没能够想到这一点。

如今陆灵家的那个辣白菜作坊完全是用来供应飘香酒楼，虽则生意极好，但外人想要买还是挺困难的。

如果能有这么一家店专门用来卖辣白菜，这绝对是一个大好事，对于辣白菜作坊的发展有着极为强大的推动作用。

至于西瓜豆豉倒是与辣白菜属性差不多，都属于酱菜，开一家这样的专门店倒是极为的适合。

更何况还有那个杏鲍菇豆豉酱，这种东西自然是要放在专门的店里去**较适合。

“陆姑娘，你的想法很好，开一间这样的店绝对有好处。这样好了，如果你打定了主意，那么我便帮忙给你找门面。只是门面好找，可货源却不太好办，关于这点，你可有什么想法？”

“这确实是一个极大的问题，刘掌柜，你有所不知，西瓜豆豉所需要的时间比较长，大概需要四十天的时间。”

如此长的时间完全的出乎刘掌柜的预料，据他了解，普通的豆豉也就只需要半个月的时间，四十天的时间，太长了。

开一家店，货源供应不上，还不如不开。

“这生产周期确实有些长，是否有办法能够缩短这个时间？开一家店不是什么大事，但如果酱料跟不上，客人来了根本买不到东西，时间长了，你认为客人还愿意再来？”

陆灵苦笑两声，“确实如此，只不过，我真是没什么办法减少时间。刘掌柜，不知道可有什么其他的办法？”

“暂时不开店。”刘掌柜想了下才道。“我想你这第一批的西瓜豆豉应该不会太多，这样的话，先弄一些到酒楼去，打开销路。而这时你便多做一些，等到积存了足够的货再开店，便应该不会有什么问题。如今有冰窖，存货倒不用太担心。只是不知道，你如今这一批能够做多少？”

刘掌柜的话其实是让陆灵有些失望，她一早便想要开一家店用来专门卖辣白菜还有一些酱菜之类。他们饺子馆中有很多小菜，这些菜的独有味道可不是别人能够做出来的。