第169章 真香（1 / 2）

“【长蘹叶三重锦】，三喜临门、三羊开泰、三重锦衣！”

这是采薇的声音，远处倩影缓缓走来，手里端着压轴菜式，迈着矫捷的步伐，由于珠帘的遮挡，三人一时间还看不清她的面容，只是站起来，探出头看着她缓缓走近。

吴良杺撩开珠帘，一张姣好的容颜出现在三位眼前，这位就是他们一直想见到的采薇家的东家兼掌勺。

上苍不仅给了她一张惊世容颜，还赋予她非凡的厨艺，还有酿酒等拿手绝活，也算得上是被上苍宠爱的幸运儿了。

“这些菜都是你做的吗？”

“是我跟徒弟们一起完成的，做得不好，还望几位前辈莫要嫌弃才是。”

“丫头，这些菜你给我们讲解一下吧！”

采薇将菜式放在桌上最中间，给几位前辈行礼后，开始介绍她这几道菜的妙处。

【鹿茸灯笼肉卷】主料是鹿茸，这等食材虽然可口，但是需要严格控制量，由于鹿茸特殊食性，以肉糜和荞麦面，跟鹿茸相结合，做出来的肉卷味道爽口，荞麦跟其搭配相辅相成，加上她把这种食物做成灯笼的样式，所以这道菜就叫做【鹿茸灯笼肉卷】。

这道菜的原型是『食记』中【百味肉卷】。

听着采薇的解析，说这道菜的主料鹿茸有何种功效，搭配这种食材是何种口感，还有食材合理的搭配，让这道菜看上去熠熠生辉，三人夹了一点放入口中，果然味道独特。

“那这道菜呢？”

梁叔指着旁边另外一道菜问采薇。

“这道菜是【苍耳石斑鱼】，这种鱼并没有采用传统的去鳞步骤，而是保留了鱼鳞，改用石锅烫的方式，使得鱼鳞也能入口，清蒸后以石锅加热，香脆嫩滑，内中以醪糟做填充，使得肉质有一种醪糟鱼的味道，同时有石锅鱼的味道。加上苍耳这种食材的混搭，让鱼肉多了一分甘味。”

说着，让三位品尝【苍耳石斑鱼】，的确如采薇所讲，鱼肉进入到口中，似乎有很多种滋味，每一种都在冲击着味蕾，让人感觉欲罢不能。

紧接着，【白烵水晶手撕鸡】、【苏菘肉冻】、【紫铃兰根杂烩汤】、【长蘹叶三重锦】都介绍了一遍。

解说过程中，采薇又根据吴良杺之前的反馈，专门挑一些三位比较感兴趣的话题跟他们聊，弄得三人乐呵呵。

“吴公子，你说的没错，我们这次真是不虚此行，果真太有意思啦！”

吴良杺笑而不语，结果他早就料到了，只需要师父一顿饭，就没有谈不成的生意。

三位邀请采薇一同坐下，他们还有好多关于饮食上的问题需要请教，但是现在是饭点，后厨小土豆跟夫君根本忙不过来，采薇于是婉拒了三位的要求。

“若是各位有时间，就在这里多呆些时候，等我们忙完后厨之事，再来陪三位，现在只能失陪了！”

这也是没办法的事情，人家确实要做菜，只能由着她去，他们反正今天也没事，索性就坐在这里等她。

“吴大哥，就麻烦你陪几位前辈了！”

采薇轻轻碰了一下吴良杺，他立即明白师父意图，其实他们就是来谈生意，让吴良杺趁这个机会把该谈的都谈妥，后面她在出面跟他们聊做菜。

“太好吃了，我真没吃过如此有新意的菜式。”

“可不嘛，我们去过那么多地方，吃过那么多菜，像今天这样子的菜式，还是第一次见到。”

这桌子菜不管是味道还是样式，在他们看来都很完美，但是他们知道这次在斗厨比赛中，采薇只获得第二，以她的实力，能做出这几道菜也不应该是第二呀！

“可能是评判看这丫头太小，怀疑她根本没有这种能力吧！但这种事也作不了假啊！”

“可惜了！”

“塞翁失马，焉知非福，不管怎样，我师父都是当之无愧的厨尊！”

吴良杺话里有话，他给几位前辈倒酒，她自己毕竟在应家小馆做了那么久的学徒，对于做菜还是有点研究，索性就把他知道的一些菜式都说给他们听。

但他的目的并不是光说做菜，他也没那个本事，只是借着说菜的时机把他的一些想法说出来，这是平时师父最喜欢的寓教于乐，寓礼与人。

三位前辈只管吃菜，吴良杺的话他们听着就好，这小子果然有本事，不露声色就把他想要表达的东西通过聊菜式的方式给说出来了。