第18章 万物皆可红烧(1 / 2)
戴上围裙、卷起衣袖的卡洛斯看着眼前熟悉的食材和调料,忽然有种已经穿越回家的错觉。
转过头,他似乎还能看到自己第一次尝试做饭时,父亲坐在沙发前看着电视,而母亲却时不时转过头来,担心自己的画面。
“唉……”
卡洛斯没有过多在意失落的情绪,开始回忆起处理鱼肉的具体步骤,并按顺序,预先拿出需要使用的调料。
懒于收拾厨房的卡洛斯在平日里不会经常下厨,泡面榨菜是家常便饭,但每逢父母来看望他时,他总会秀上一段厨艺以此搪塞父母的关心。
久而久之,实践积累下来的经验令他的厨艺逐渐成熟,即使翻车也不会难吃到哪里去。
“若是奥莉薇娅来烹饪晚餐,我肯定又能吃到一顿清淡的香煎鱼排”
“卡洛斯,你在和鱼聊天吗?”
听到卡洛斯的自言自语,奥莉薇娅好奇地从沙发后探出脑袋,但却惊讶看到卡洛斯竟熟练地剖开鱼腹、避开苦胆、取出内脏。
并别有新意地在鱼身划开两刀,倒入他平日里喝都舍不得的酒,撒下昂贵的香料。
“我在夸你做菜的水平十分稳定”卡洛斯专注于料理,头也不回道。
“等等……”
“你是从哪里学到的这些?”奥莉薇娅像看怪物般看着卡洛斯,同时默默地估量着香料的损失。
要知道,从他们认识到现在,卡洛斯可从来不会下厨房,更不可能将食材处理地如此到位。
“在看守所的无聊日子里,我从格雷斯那里学到了很多如何养活自己的方法”
卡洛斯略作得意回头,并杂耍般将手中的香料粉瓶在空中转了一圈,适量撒在鱼肉上,看得奥莉薇娅惊心动魄,差点脱口提醒卡洛斯要当心瓶口不牢的问题。
“噢,对了,那家伙是关押在我隔壁的朋友”他又补充了一句。
“这么说,你是在做好抛弃我的准备吗?”
奥莉薇娅一脱震惊,佯装出生气的表情,眼神狡黠地盯着卡洛斯。
果然,女生到哪个时代都是一个样子,擅长死亡问答……卡洛斯内心暗暗吐槽。
“怎么会?我只是更加懂得了生活,生活可不仅仅只有工作,每位绅士背后总有一位善良可爱的姑娘”
对此类问题经验丰富的卡洛斯没有停下手头对鱼肉的腌制,神经反射般熟练回答。
“万一可爱的奥莉薇娅生病了,家里还有一位真正的绅士可以做出可口的饭菜”
“卡洛斯,习惯对女士甜言蜜语可不是绅士该有的良好习惯……”
“奥莉薇娅还是个姑娘,姑娘可不算在成熟的女士范畴内”
“哈哈,卡洛斯,你说话的方式让我想起了托娜奶奶的先生,他也经常夸赞托娜奶奶还是个姑娘,我喜欢姑娘这个词,它让我觉得我还年轻,还有大把的时光可以享受,不过我现在感觉有点累了,我想稍微休息一会儿”
“没问题,睡一会儿吧,相信你不会错过香喷喷的晚餐”
……
没有了奥莉薇娅在旁观察的干扰,卡洛斯加快手速,他将铁锅预热好后,倒入了提前切丝的洋葱和姜片,与滚烫的热油充分接触。
待到香味崩发,一手拿盘,一手拿盖的卡洛斯将鱼整条扔进,随后熟练地盖上锅盖,挡住了溅开的热油。
趁着鱼肉与铁锅相爱相杀之际,卡洛斯翻找柜子,试图找到任何能够模仿出酱油口味的调料。
因这个世界并没有发明出与其类似的调味品,卡洛斯只好开动脑筋,大胆尝试混合的方式。
最终,他将过滤后颜色依旧深沉的腌鱼酱与甜度适中的方糖结合,后者中和了前者过于咸涩的口味,同时也提升了浓郁程度,与卡洛斯记忆中的酱油相比,还多了一些大海的独有风味。
真是万物皆可红烧……卡洛斯第一次发现厨艺竟然可以这么直接解决乡愁的问题。
炖了估摸十分钟,鱼肉煮熟并达到了最好的嫩度,卡洛斯揭开锅盖,撒上罗勒与甘松,将汤汁一遍遍泼洒在鱼肉上,随后收汁关火,熟练装盘。
最后,他还将剩余的葱丝拼成了奥莉薇娅名字的简写,覆盖在呈红褐色的飞翅鱼上,与大火炒好的蔬菜一起上桌。
满意菜色的卡洛斯脱掉了围裙,挂在挂钩上,径直走到沙发边,准备叫醒奥莉薇娅,却发现她依旧睡得香甜。
看着她睡着的侧脸,翕动的嘴唇正随着平静的呼吸一张一合,卡洛斯难以想象自己竟然在异世界有了未婚妻,还是国色天香的那种。
我妈知道了一定贼开心,可惜她见不到……
清醒一点,不能被美色诱惑,我最终的目标是要回家……卡洛斯拍了拍昏沉的脸,转而准备叫醒如小鹿般沉睡的奥莉薇娅。
这时,他靠近观察,发现奥莉薇娅原本一撮黑亮微卷的发梢变成了纯白色,似乎还在不断蠕动……
“是我看错了吗?”
卡洛斯无声低语,揉了揉眼睛后,将手撑在沙发靠手旁,准备再凑近一点观察。
这时,他目光一转,突然发现奥莉薇娅银灰的眼眸不知何时张开,正淡淡地看着他……
“我脸上有什么东西吗?卡洛斯”
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