第118章 烤鸭(2 / 2)
想着,秦晚词指着那切好的黄瓜条说道:“觉得葱丝呛人的话,可以换成这黄瓜条。”
团团也看了一眼,有些疑惑:“娘亲,这不是胡瓜么?”
秦晚词一愣:“管他什么瓜,好吃就是好瓜!”
很多菜名经历了时间的流逝和岁月的洗礼,经历了王朝的交替传承,名字早就面目全非,可是味道,却是从不改变的干脆清甜,让人饱腹又满足。
团团缩了回去,心里也纠结,自己在娘亲那边儿碰壁多少次了,怎么就是不长记性呢?
接着是一道京酱肉丝,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
夹进那形似荷叶的发面荷叶饼中,味道多变。
跟着是一道宫保鸡丁,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆;其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆,让大家吃的开怀。
尤其是慕长策,他还像吃京酱肉丝那样,将宫保鸡丁也加到荷叶饼里,咬上一口,美滋滋的,眼里除了美食,什么也看不见了。
秦宁因为太医对于他的膳食进行了管控,之前的鸭肉和鸡肉也好,美味的仿佛带着笑钩子,可是他吃了两口,筷子再夹过去的时候,就被他家那不怎么尊重他的副将给挡住了。
“大人,再吃的话……我就要告诉夫人了……”
秦宁气得牙痒痒,无奈只好换了菜品尝。
黄焖鱼翅,翅肉软烂,杏黄透亮,柔软糯滑,味极醇鲜,整翅多汁。这道菜的汤是老母鸡和鸭子吊出来的,里面还有着火腿,让吊好的鸡汤更加的鲜美,火腿却依旧保持着那细腻的口感。
秦宁没吃够,顾之言尝了一口,发现了这菜品的奥秘,然后又和秦宁进行了一番筷子大战,这才让秦宁放弃。
无奈看向了那黄澄澄汤里的豆腐,他们世家贵族,豆腐其实不是饭桌上常见的菜品。
但是这豆腐仿佛不同,他瞄了顾之言一眼,然后用勺子给自己盛了满满一碗,品了一口却眼前一亮。
豆腐软嫩,但是却带着清新的海鲜味,配合在一起,则是完美的又鲜又美,尤其是喝完了,感觉全身都轻松了。
这不是他的错觉,虽然所有饭菜用水都被秦晚词加了空间泉水,可是唯独这道蟹黄豆腐煲,里面的蟹黄是空间出品。
秦宁赶紧又给自己盛了一碗,顾之言抬了抬眼皮,因为不是大油大荤,倒是没再拦着。
萧暮雨更喜欢吃那抓炒鱼片,色泽金黄,外脆里嫩,明油亮芡,入口香脆,外挂粘汁,无骨无刺,入口微甜跟着仿佛又带着淡淡的酸味,再仔细品尝,那咸鲜的味道又在她的嘴里炸开。
一道菜,味道竟然变换了几个层次。
而程惠,则是喜欢那鹿茸三珍,这道菜是前一天秦晚词就着手做的,如今已经大成,原汤原味,鲜香浓郁,味道极美。
最后是一盏小吊梨汤,喝上一口,那夏日的干燥和之前被各类酸甜苦辣咸洗礼过的喉咙,瞬间感觉到轻松。
仿佛那晶莹的水珠,进入了夏日被烈日关爱过的皮肤里,所有人都像是喝满水的植物,瞬间鲜活的起来。
润肺清火,解腻甘甜。
众人吃饱喝足,靠在了椅子上,精神都有些恍惚,这就是,天堂吧?
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