第177章 最好吃的永远是下一道菜啊(2 / 2)
姜瑜墨才不会夸奖晋国的东西:“还行吧。”
不能说不行,会被赶出去,那就吃不到了。
楚国的使臣是逍遥小王爷,此时也只顾着吃了。
周国的还好些,毕竟地大物博,他们毕竟是见过世面的人,还有些端着。
郑国一样,尝尝这个,品品那个,又挑不出毛病,已经在考虑能不能带走菜谱了。
“什么时候都是肉好吃!”
“我觉得那西湖醋鱼,酸甜可口,肉嫩细腻,美味极了。”
“手扒羊肉!大气!”
慕长策哈哈大笑:“一群蠢材,最好吃的,永远是下一道菜!”
果然,下一道菜是椰子炖鸡。
椰子是楚国进贡上来的,香甜又可口。
大家都吃美了,但是却不敢多吃,毕竟,还有下一道菜。
随即,下一道菜大家都懵了。
竟然是一个粗糙的大酒坛子,和之前各种精致名贵又美丽的餐具,完全不能比。
莫予书手指动了动:来了,佛跳墙!
铉一给莫予书赶紧盛了一碗。
也有宫女给在座的大人各自盛了一碗。
大家本来看着这粗糙的酒坛子,都不抱期待了,结果那坛子上的荷叶微微一打开……
“慢工出细活儿,细里还带花儿……”
慕长策念叨,然后凑到慕长卿的身边儿:“皇姐,这是我听秦姑娘说过的佛跳墙,就是做起来麻烦,你一会儿多吃点儿,别的以后还容易吃到,这个以后秦姑娘也不会轻易做。”
慕长卿看了下里面的,恕大燕品类匮乏,一堆她不认识的食材。
而郑国和周国的使臣,则是惊讶的长大了嘴巴。
这么多食材,不串味儿?
海参鲍鱼干贝鱼翅,鸽子蛋,花椒鱼肚鹿筋,猪手羊腿三黄鸡,鸭子冬菇,冬笋,火腿……
竟然还有些他们都不太熟悉的食材。
最后还有竹子衬底。
有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。
他们迫不及待的吃了一口,果然不串味儿。
几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
尤其是酒香与各种香气混合,香飘四座,回味无穷。
这佛跳墙一出,大家瞬间觉得,绝了!
然后念叨着这道菜的名字,愈发觉得妙。
坛起菜香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
于是感觉那坛子也不粗鄙了,反而不够大,再大点儿,他们是不是还能多吃上一碗?
尤其是吃完了食材,再喝上一口汤,各种食材的鲜味完美融合,融入到汤里,醇厚顺滑、咸中带鲜,真是太好喝了!
“皇姐,这食材就需要上百种,种种都要单独处理,然后炖炒腌泡煨……还要过滤。我听说,这一道菜,就要好多人忙活上十多天呢!”
慕长卿点头,这做法是讲究,汤味浓郁醇厚,搭配海鲜的鲜甜,肉类的香浓,绝对的味觉享受。
“你说,二十万两银子,秦姑娘能把这菜谱卖给我们么?”
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