第128章 番外:明朝人的喝茶之道，一半风雅，一半烟火（2 / 2）

画中，苍松翠柏遮天，群石环绕。其中有一方古井。两位高士，坐于井亭之中，一人观卷，一人赏卷。亭外，两个童子正在侍奉茶炉。

远望曲径通幽处，又有两位高士倚石对谈，似在走走停停。水沸声，松间风声，虫鸣鸟叫声，呼之欲出。

明代冯可宾便在《茶笺·茶艺》中提出品茶十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童。

对明人来说，喝茶贵在心境，贵在隐逸。

山中野林，松竹怪石，明月清风，方有茶趣。

晚明时，茶馆遍地都是，又叫茶肆，茶坊，茶摊，茶铺。《儒林外史》中提过：“庙门口摆的是茶桌子。这一条街，单是卖茶就有三十多处，十分热闹”。

文人或许会寻一方雅致茶室，有美人相伴，焚香静饮。普通百姓，则可寻于街头巷尾的茶坊，不愁没有茶喝。

明人对生活讲究，只是一间小茶馆，也追求水、茶、器的清雅洁净。

文人张岱曾在《陶庵梦忆》中写道，明末的茶馆，“泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮，器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者。”

更接地气的地方，则是简朴的小茶摊。街头巷尾，几张凳子，几个粗茶碗，再卖点瓜子、炒豆、橘子等等，是北京大碗茶的起源。甚至后来还有说书人在茶馆里表演。

最好的人生，是一半琴棋书画诗酒花，一半柴米油盐酱醋茶。

但其实明人喝茶，才是一半风雅，一半烟火。

—参考资料：《到明朝喝茶去》，寇云飞《明清士人喝茶的那点事》，奔腾子