第43章 老母鸡蘑菇汤（1 / 2）

处理好的鸡，杨彩云看着就一点也不心疼了，现在在她眼里，那就是一大堆肉！香喷喷的鸡肉。

只见杨彩云将切好的姜丝放入油锅，翻拌了几下，爆出姜丝的香味。

再把沥干水分，每一块肉都肥嘟嘟的老母鸡全倒进锅里。

不停的翻炒，煸炒出鸡油，捞出多余的鸡油。

杨彩云往锅里加入了适量的冷水，等冷水烧开，这汤就白了，再放入洗好的蘑菇煮熟。

一锅浓浓的奶白色老母鸡蘑菇汤，就煮好了。

这自家放养，现杀的老母鸡，是不用焯水的，并不会像后世那些饲料鸡一样，不焯水就一股臭味。

现杀现煮的鸡汤，那味道真的绝了。

鲜甜可口，鸡肉的鲜甜加上蘑菇的鲜美，双重鲜味！好吃到飞起！

实在是太好吃了，这自家饲养的鸡，肉质紧实，油脂充沛，实在是太香了。

林清清忍不住夸赞道：“娘，你煮的鸡汤太好喝了，我最喜欢喝了！”

林清清的夸赞，杨彩云异常受用，“哎呀！这闺女就是贴心，不像某人就顾着自己吃。”说完杨彩云瞄了林东海一眼，暗示意味十足。

林东海多精一人，立马道：“今天这鸡汤好喝，鸡肉真好吃，太好吃了！我媳妇厨艺又长进了。”林东海夸的非常不走心。

杨彩云也觉得这鸡肉好吃，就不跟他一般计较了，没搭理他，吃自己的去了。

一家人和和睦睦吃完晚饭，坐在一起闲聊着。

林清清挺着吃撑到，微微鼓起的小肚子问：“娘，咱家其他的小鸡什么时候可以吃啊？”