第45章 酸枣糕（2 / 2）

林东海回来的时候，林清清也叫他尝了尝这两种果子，林东海更喜欢吃酸枣，他不怕酸，觉得酸枣更有味。

至于八月瓜，则是得到了林东海赤裸裸的嫌弃，籽他多了，他都不愿吃。

林清清捡回来的酸枣很多，她从大老远的山上，幸幸苦苦背了近一篓子酸枣回来。

就是因为她想做酸枣糕卖，所以捡了很多，差不多把那片地上的酸枣都捡了回来。

酸枣的树比较高，是很难自己摘到酸枣的。

通常是酸枣熟了，就会自己掉下来。

掉下来的酸枣大多数还是硬硬的，硬硬的酸枣掉到地上，不会那么快就坏，所以林清清捡回来的酸枣大多数都是刚成熟的。

软了的酸枣，才是熟透了，软了的是可以直接吃的，也更容易坏些，林清清都是捡的硬的带回家，软的她就没捡。

酸枣糕做起来并不难，酸枣清洗干净，放入锅中煮烂，煮至皮裂开就可以了。

需要把酸枣的皮全剥了，不停的搅，把酸枣的果肉搅下来，籽全挑出。

再放入适量的饴糖，搅拌均匀。

清洗干净的竹簸萁，铺上一层蒸笼布，把酸枣泥倒进去铺平晾晒。

晒至软硬适中，就取下来，切成同等大小的方块状，酸枣糕就做好啦！

做好的酸枣糕酸甜可口，非常开胃，深受林清清父女的喜爱，就连不爱吃酸的杨彩云，都觉得味道不错。