第192章 她做的菜很好吃（1 / 2）

这是林清清来到这之后，这么久以来，第二次下厨。

因为河豚有毒，交给她娘处理，林清清有些不放心。

所以今儿的午饭，是林清清主厨，杨彩云打下手。

河豚的内脏是不要的，河豚肉也需要剥皮，然后用水不停的淋，淋到河豚的血全部洗干净为止，因为河豚的毒素，主要就在它的血里面。

洗干净的河豚切块，油锅烧热加辣椒姜蒜爆炒，加水焖煮，煮至鱼汤奶白，收汁即可。

林清清还烧了一条鲫鱼，鲫鱼鱼汤最鲜美。

最后还用草鱼做了一锅香辣鱼片，鱼片片的很薄，晶莹剔透，煮好的浓汤，把鱼片稍微一烫，烫熟之后起锅，再淋上热辣椒油就可以了。

林清清觉得鱼肉做的太多了，最后还做了一盘糖醋排骨。

排骨用面粉裹匀，加入花椒和盐，放入油锅炸至金黄，复炸一次，炸至酥脆，再裹上番茄汁，糖醋排骨就做好了。

最后再来一个爆炒小青菜，一桌菜就完成了，都是些家常小菜，但是味道却很不错。

宋之逸看着眼前的一桌菜，有些不敢置信：“这都是你做的吗？没想到丑丫头，你厨艺还可以。”

林清清擦了一把额头上的汗：“是啊，我忙活了大半天，宋少爷可要好好尝尝，要是有什么不足之处，可以指出来。”做这么一大桌菜可不容易，她可是好久没有下过厨了。

宋之逸夹起一筷子河豚肉，细细品味：“这鱼挺鲜的，味道还可以。”

他还是第一次吃到这么鲜美的鱼，比其他鱼鲜多了，这河豚果，真如丑丫头所说，味道很不错。