第470章 竹笋饭（2 / 2）

林毅对唐玥笑着说道。

黄豆又不是什么稀罕物，一年四季都有，想要吃随时都可以制作，制作好放置一个礼拜左右，差不多就可以食用了。

吃竹笋饭之前，林毅用勺子把所有的食材都搅拌均匀，然后给每个人盛了一碗，当然，也没有忘记丑丑和小美，汤圆月饼。

一大锅竹笋饭，林毅他们一小半，丑丑它们一大半。

...

丑丑把竹笋饭吃完，碗底都舔干净了。

这也说明林毅的厨艺，没有退步啊。

吃过饭，唐玥看着院子里那棵柿子树。

秋天，柿子红了，挂在树梢，跟一个个小灯笼似的，煞是好看。

“毅哥，我好久没有吃柿子了，我现在能吃柿子吗？”唐玥有些嘴馋了。

林毅点了点头：“当然可以了。”

“孕妇是可以吃柿子的，但需要适量，一次性不要吃太多。”

林毅跟唐玥说了一些需要注意的禁忌。

柿子含有丰富的矿物质和维生素，此外，柿子还具有生津止渴、清热润肺的功效。.CoM

但因为柿子性寒，所以不建议孕妇吃太多，否则有可能会刺激到胎儿。

一次最好只吃一个。

林毅找来了梯子，爬上柿子树，摘了几颗柿子下来。

“小毅，这么多柿子，怎么吃的完，你以前都是怎么处理的？”唐爷爷询问林毅。

“会赠送一些给村里人，再吃不完，就放在树上，挂着当景观。”林毅开口道。

“小毅，为什么不采摘下来做柿饼呢?做成柿饼，可以保存好几年，而且味道也不错。”唐爷爷说道。

他们老家那边，都是这么处理的。

林毅...

好像也对。

浪费可耻。

“我会做柿饼，可以帮上一些忙。”唐爷爷对林毅说道。

唐玥也很想帮忙，不过，她想了想，还是没有开口。

肚子里的宝宝会不开心的。

林毅爬上树，把柿子全部都摘了下来。

他以前也吃过柿饼，是一种果干，年轻人可能很少吃，但在老年人里，柿饼很畅销。

吃柿饼有很多好处。

常食柿饼可降血压、软化血管、增加冠脉血流量、活血消炎、改善心血管功能。

也能促进消化，增强食欲，涩肠止泻之功效。

“毅哥，你要小心啊。”唐玥看到林毅在树上摘柿子，忍不住出言提醒道。

丑丑也爬上了树，学着林毅摘柿子。

一人一熊猫在树上忙活着。

树不大，被他们弄的摇晃来去，倒把树下的唐玥给担心坏了。

不过好在摇晃的幅度不大，林毅和丑丑不会有掉下来的危险。

又大又红的柿子，很快装满了竹篓。

林毅和丑丑下了树。

开始打水，清洗柿子。

这些柿子虽然成熟了，却也还是很硬。

现在还是不能吃的，需要放置一段时间，变软了才能吃。

林毅留了一些，给唐玥以后吃，剩下的便全部用来制作柿饼。

唐爷爷教林毅如何制作柿饼，用小刀削去柿子皮，挂在绳上。

然后把这些削好的柿子，挂在竹竿上，经风霜日晒，等到柿子的颜色从金黄变成褐色。

这些从柿子上削下来的柿子皮也不能浪费，另外有用途。

把它们晾晒干，放在一旁备用。

竹竿上的柿饼晒干之后，需要放入一个密封的瓦罐里，在上面覆盖上那些晒干的柿子皮用来保温。

到这一步，柿饼的制作就基本上完成了。

接下来，只需要放置一个月。

一个月后，再打开瓦罐，里面便是结满白色柿糖的柿饼了。