第561章玺园卤味(1/5)(1 / 2)
新玺园一开业,各个楼层负责的都不一样,每个楼层都会有重要的东西,总不能让范天宇每层每层的跑吧,“便宜的咱就不需要那么麻烦,密码或者磁卡直接开门,但贵的必须这样, 我们嘚保险一些,毕竟这一丢失就是几百万呢,而且数额这么大,就是寻找也很麻烦。”
“你的意思我懂。”贺颐然看了看刚刚梅梦珍所说的新玺园规划的表,和之前她说的欺负区别并不大,“其实也就是将之前计划的柜台细分了一下,又因为面积的缘故将小包间多加了两层,行, 其余的我和设计师对接一下再说吧。”
“嗯, 我也只能提这些要求了,剩下的我也帮不上忙,只能累你一个人了。”
见梅梦珍还跟她说上了客气话,贺颐然还有些不太习惯,“我真是……我也是股东啊,到时候钱都一起赚怎么就累了,但是啊,货,一定要准备充足啊,别到时候新玺园开业了,咱没货,那可就玩完了。”
“你放心,我已经和那边对接好了, 到时候新店开业之前,保证货源充足就是了,后续的货也会供应的上,这个肯定是不会有什么问题的,我办事儿,你放心。”
贺颐然无语,要是她真放心,就不会一遍又一遍的提醒了。
该说的都说完了,范天宇这才问道:“说完了吧,吃午饭吗?”
“吃。”
“吃。”
范天宇得了信,起身就出了包间,再次回来时,推车上便装着四份员工餐,当然量都已经减了半,吃着碗里的米饭,贺颐然又忍不住想再尝尝刚才已经吃过的卤味了,“我再去拿两盒出来,我觉得淋了辣椒油的卤味也太好吃了。”
范天宇也有着同样的想法,“对呀,我也好喜欢,但这个咱们玺园卖吗?”
梅梦珍将嘴里的饭咽下后回道:“可以拿货,可我不知道要怎么卖,他那边没有给我一个细致的价格。”
鸭子一次加工生成的费用是10块钱,她自己养殖加饲料在里面,一只鸭子的成本也不过就10块钱, 玺园里一只鸭子的进货价是100块钱一只,卤过的又加了包装盒,她自然是不可能也给这个价位。
她想了想,随后说道:“它每个部位的价格不一样啊,我刚刚那是20只鸭子的全部,他那边直接收了我6000,咱要卖的话单价可以自己定价,平均拆分一下,剩下的这些素菜是送的,没有收钱。”
6000块钱20只鸭子,一只鸭子的进价也就是300,就这个进货价倒还真不是很贵,而且如果是自己定价的话肯定是不需要按斤来算了,因为玺园的鸭子个头都相差无几,无论是里面还是外面的都是一样,所以它每盒的重要其实都是差不多的,直接标上一个价格就能直接卖了。
“我想想啊。”贺颐然按照她给的数,又按照一只鸭子能分成多少盒后,她道:“素菜就一盒99吧,素菜的盒子也不大,这个价格差不多了,这个小盒的荤菜鸭肠、鸭胗太小了,量也没个两口,就卖199吧,鸭翅也就一盒只,还有鸭头这个也没多少肉,也199吧,这个鸭腿就299吧,它也算是鸭子里最多肉的部分。”
要按这个价格来算它的性价比就很高了,因为在玺园里用一只鸭子做菜,最少也嘚3000多,而这鸭子全部加在一起也就2000左右,可不就性价比很高了嘛。
梅梦珍觉得这个价格很接地气,“可以,我以为你会在每个数字后面都还要加个零呢。”
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