第24章 枫镇大肉面柠檬(1 / 2)
温崇月叹气:“真不错, 可惜我没有碰碰车来让你开。”
夏皎想说什么,但鼻子一痒, 重重地打了个喷嚏,她立刻扯了湿巾,用力擦着鼻尖,不想在温崇月面前失态,即使对方见过她很多次失态失控甚至失禁。
泪失禁。
温崇月顺手捏了捏她的手腕:“瘦了。”
夏皎沉默两秒,告诉温崇月:“你知道吗?你刚才捏我的感觉,和挑猪肉似乎差不了太多。”
温崇月否决:“不可能。”
他说:“卖猪肉的可不让随便碰肉。”
夏皎:“……”
难得的好天气, 却不能出行。
玻璃窗外树荫浓, 温崇月购置的房子在三楼,背阴面可以看到漂亮的树冠,以及栖息在上的鸟雀。向阳面视野开阔,尤其是樱花开的时候, 遥遥看,一团粉海, 阳光之下, 若灿灿锦缎。
猫咪贪玩, 总是眼巴巴地守着看窗外偶尔停驻的鸟雀,不过如今一大一小两只宝贝都缩在夏皎怀抱中, 蝉鸣还未始, 夏皎看着温崇月在尝试寻找枫镇大肉面的配方。
季节交替, 一般会讲究食疗滋补。更何况,苏州地理位置优越, 太湖三万六千碧顷, 三分之二归苏州。
温崇月喜好吃肉, 春天做酱汁肉, 红曲米和酱汁调和出樱桃的色,浓香馥郁。夏皎之前不吃鱼,但温崇月做得细致,不会被刺误伤,也忍不住破了戒。
就像太湖上歌谣唱的那样,正月捕细肉头塘鳢,二月桃花流水鳜鱼肥,三月补菜花甲鱼,四月昂刺鲜掉舌头,五月吃太湖银鱼细炒蛋,六月有白鱼。
鱼之外,还有滋补汤,流水一般地补着夏皎的身体。
冬末春初,温崇月用蜜枣和藕煲章鱼,炖花胶更是必不可少,不过花胶不易消化,吃多了容易胀滞,就改成木瓜汤,往里面放一些墨鱼提鲜,天气渐渐热,夏皎偏好一些素淡点的汤水,温崇月改炖玉米红萝卜马蹄汤,加了瑶柱慢慢煲……如今入夏,温崇月刚好买了鳝鱼,原本想做紫苏黄瓜鳝鱼,现在看来,可以更改一下做法。
猪骨、鳝骨剔出来煲汤,温崇月在厨房中有条不紊地处理着,沙发上,夏皎裹着毛毯,闷出来一些汗,身体开始发热,她知道不能晾着,再闷一闷就会好。两只猫咪从毛毯下面拱出来,跳跳蹦蹦地去阳台上爬通天柱,在剑麻柱上磨爪子。厨房门开着,夏皎能够闻到淡淡的香味,电影还在播放,但她已经看不下去了,慢慢地躺在沙发上,蜷缩着身体,睡觉。
就眯一会。
夏皎想,就眯一会,然后过去看看有没有什么需要自己帮忙的。
人的大脑总是违背心意,夏皎做了一个长长的梦,她梦到夏季潮湿闷热的北京,她坐在并不熟悉的人车中,车内放着一首节奏缓慢的歌曲,能让她这个英文差生也能清楚地听到歌词。
“……Two drifters, off to see the world……”
是《Moon River》。
开着车在下雨的北京中穿梭,隔着湿了的玻璃窗看出去,霓虹灯光,闪耀如织,仿佛能牵扯出通往月亮的道路。夏皎低着头,她穿着普通的衣服,懊恼今天怎么穿了旧鞋,出门时还不小心踩了水坑,运动鞋的边缘将老师车子里铺的地毯踩脏了。
夏皎小声说了抱歉,老师笑了:“你为什么总是小心翼翼的?”
夏皎说:“我不太会说话。”
“是害怕说错?”
“嗯。”
他笑:“人都会犯错。”
夏皎抿唇,抱紧了书包。
“后面有个水果礼盒,”老师说,“拿着,是你英语进步的奖励。”
一份奇特的...
水果,是夏皎来北京后收到的第一份礼物,来自他人偶然的一份善意。
Moon river。
车子在月亮河中穿梭,月亮在空,雨水成河。
皎皎月明,明月何皎皎。
“皎皎。”
月亮河戛然而止,她从雨天的梦境回到晴朗的现实。
夏皎睁开眼睛,她出了一身的汗,大口大口喘着气,阳光越户,将地板和室内一切都映照得亮灿灿。
夏皎眯了眯眼睛,看不太清。
温崇月说:“吃饭了。”
夏天适合吃白汤面,猪骨和鳝骨熬得久,一团软软脂香骨汁全融到汤中,温崇月尝试往里加了酒酿吊香,用螺丝来配,带着淡淡的清香气,丝毫不腻。
鳝鱼肉也没有浪费,单独剔出来做一份紫苏黄瓜炒鳝肉,蔬菜鳝肉三二分,更显清香。
爱吃苏式面的人,浇头得来上好几碟,家中材料有限,温崇月只做了两份,一份卤鸭碟,一份三虾碟——虾脑、虾籽和虾仁,如今梅雨季已经结束,再往后的虾就不若此刻鲜了。
好菜都得赶时令吃,过了时令,美味要大打折扣。
除此之外,温崇月还做了其他小菜,一碟清灼菜心,一碟葱油香菇、一碟糖醋藕片,一碟细细生姜丝——
“生姜丝?”夏皎愣了,难以置信,“直接吃吗?”
温崇月泰然自若,他夹了一筷,放在自己的面上:“试试?”
夏皎猛烈摇头。
她看着温崇月面不改色地将姜丝和面一起吃掉,仿佛自己的舌头也跟着辣起来。哆嗦一下,夏皎选择暂时不尝试,先吃面。
温崇月擅长做肉,夏皎没有吃过正宗的枫镇大肉面,但现在的这份也不错,肉选的肥而不腻,软烂且不柴,筷子夹起来的时候都要小心,一不留神就夹断了肉。焖得味道也好,入口即化,香味像是乘着滑梯,嗖地一下稳稳落入胃中。
汤底也鲜,清汤中有酒酿米粒,清爽可口。难得夏天吃热汤面不热不急,舒适宜人。
趁着温崇月不注意,夏皎偷偷地夹了一条姜丝——她看温崇月吃得镇定,总感觉这平平无奇的姜丝似乎也具备着奇妙的鲜味儿,毕竟这可是温崇月做的饭菜耶!
怀着这样美好的期望,夏皎咬了一口。
的确很鲜,是嫩嫩的鲜姜,一口咬破整个春天的嫩,像是强劲的东风在口腔中刮起一阵青青草木林。
但再鲜嫩也掩盖不了这是姜的事实,夏皎的眼泪唰地一下辣出来,忍着吞下去,才开始吃面。
她听见温崇月闷声笑了一下,他站起来,离开,过了一会儿又端了杯柠檬水过来,里面加了鲜切的柠檬片和冰块,杯子边缘点缀薄荷小苗。
夏皎咕咕咕地灌水。
她尝试挽回自己的颜面:“看上去很清爽。”
温崇月没有坐下,确认:“想要清爽?”
“嗯。”
清爽的小菜很容易,温崇月之前做了柠檬风味泡蔬菜,原本是预备放在夏皎的便当盒中做配菜,现在刚好派上用场。
在鲜柠檬和香醋、粗盐、砂糖、月桂皮、黑胡椒粒和小红椒的浸泡下,细细的芹菜梗和黄瓜仍旧有着美味的颜色,更不要说红红的甜椒。
倒在白底绘着小草莓的瓷碟上,干净又整洁。
泡蔬菜放在冷藏箱中储存,夏皎夹了一块小黄瓜,被腌泡的脆生生,黄瓜特有的清香在柠檬催化下到达奇妙的巅峰,凉凉的口感让味蕾都要跳起来,她满足极了:“好吃。”
夏皎夸赞温崇月:“太厉害了,我感觉你好像什么都会。”
温崇月说:“你做的菜味道也不错。”...
“不一样的,”夏皎摇头,坦诚告诉温崇月,“其实我感觉自己有点笨,什么都想学,但学好的东西很少很少,我好像要比同龄人晚一步。”
温崇月不吃了,他沉静地听夏皎讲话。
“举个例子,”夏皎说,“上高中的时候吧,感觉身边的朋友都是,刚读高一就有了目标,要去哪个学校,要选哪个专业。我没有,我只想着,考到北京一个学校就好,什么都行,我想去北京。”
“读大学也是,大家好像从刚入学就知道自己以后要做什么,考研呀,或者考编,出国申请……”夏皎说,“我没有目标,就顺着安排来,上学,实习,就业,完全在走前人的老路,我没有自己的目的。”
温崇月说:“随遇而安也是一种能力。”
夏皎不认同:“我觉着自己只是随波逐流——你能明白吗?就是,好像是将人生本末倒置了,就像结婚,应该是感情到了浓处,两个人确定要互相扶持后才选择结婚,它应该是感情上升后的一个台阶,而不是为了结婚而结婚。”
温崇月没有说话,他看着夏皎。
夏皎还没有意识到自己说错了话,她继续说:“之前,我就感觉自己似乎是为了上学而上学,为了工作而工作……一直到前不久,我才有了目标。然后我发现,我的朋友,比如橘子,她早就有了。再比如你,你读大学的时候就已经开始兼职赚钱了,但我到了大四才得到人生中第一份工作薪水。”
桌子上,摆放着一束漂亮的洋桔梗,这种花朵便宜,也漂亮,随便拍拍就有油画的质感,夏皎喜欢,买了很多回来。
温崇月说:“每个人的花期不同。”
夏皎:“嗯?”
“桃花在春天开,茉莉在夏天开,但它们都很美,”温崇月说,“不要有年龄焦虑,你也有很多我不具备的优点。”
夏皎眼睛亮亮:“我什么优点?”
温崇月如数家珍:“你很擅长照顾植物,唱歌好听,善良,很容易共情、体谅别人,宽容……”
“以及,温柔。”
温崇月说:“你很温柔。”
温柔?
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