第42章骨头莲藕汤(2 / 2)
温玉没直接拒绝就是答应,温谨高兴的跳脚,然后家里的几人迅速的将剩下的包子给吃了。
吃完了包子温厚这时才反应了过来,他问道:“玉儿,你刚刚说你还买了什么啊。”
“骨头,下水,猪肝。”
“肉啊,大哥,你还买了肉吗?”温善有些激动的问道,但这些哪里算的上是肉啊,但温玉却没有打消他高兴的心情的想法,“对,买了肉,吃完了包子咱们一起收拾啊。”
这个自然是没问题的,包子虽然大,可大家吃的急,三两口就给解决了,解决了包子后大家就去扒拉着温玉的背篓了,温玉是不知道这些东西怎么收拾的,他看向温馨问道:“馨儿,你记得人家告诉你的这玩意儿怎么收拾吗?”
温馨笑道:“记得,这骨头先剁碎,先弄个骨头莲藕汤。”
这骨头的外面几乎是一点肉都没有,就这么吃肯定是不能吃的,但骨头里面的骨髓却有着丰厚的油脂,她们没肉吃,但能用这油脂焖藕炖汤味道也不会差。
至于猪肺,切片爆炒,这个也很简单,最麻烦的也就是下水了,这个年代卖的下水都是没收拾过的,哪怕是放在背篓里她都能闻的到一股臭味儿,她道:“先用草木灰将里面的脏东西清洗干净,再用剪刀将多余的油脂给剪下来一些,我再来炒。”
清理好的下水便是肥肠了,肥肠能吃的方法就多了,它能爆炒还能做火锅,总之清理好的肥肠她还是很喜欢吃的。
温馨说完又道:“吃完了我去整理吧。”
家里的几个哥哥哪能让她做这么脏的活,温玉道:“我来吧,小妹告诉我怎么收拾就行了。”
温厚却是问道:“这么些肉咱一天全做吗?”
吃肯定是能吃的,就感觉好奢侈。
但温馨却道:“咱们在路上的时候王大娘和张大娘帮过我们,所以做出来还要给这两家送一些过去。”
半晌没说话的温爷爷开口问道:“怎么了,路上遇到什么事儿了。”
温玉将她们和钱大娘一行人的事情提了提,将钱大娘的事情给放大了,又将她们说的那些难听的话给隐匿了,不管真假,反正她们俩肯定是没错的。
听完俩人的话沉默的温爷爷也道:“这两位大娘帮了你们,虽说是举手之劳,可也得人家愿意做,回礼是对的,你们俩能有这想法很好,这会儿天也不早的,赶紧去吧,不然赶不上晚饭了。”
包子吃完众人迅速动了起来,温谨一身力气自然选择了劈骨头的活,三两相就将骨头给劈成了几半,然后扔进了锅里先出水,将血水沫给捞出来后就这么放在锅里炖着。
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