第240章 洋槐花炒鸡蛋再现江湖（2 / 2）

看到米饭碗中颜色通红，很是诱人的辣子鸡，许愿裳咽了咽口水，刚想要道谢耳边又突然响起刘秀芳所说的话。

立马就话锋一转的，改了口。

低头安安分分的吃着辣子鸡，鸡肉很嫩，辛辣的味道在许愿裳的舌尖缠绕，让人精神一阵回味无穷。

“好吃，这辣子鸡的味道好鲜啊，阿姨，我觉得你都可以去开个饭店了。”

许愿裳对刘秀芳亲手做的辣子鸡赞不绝口，幸福的简直快要飞起来了。

有的时候美食就是有这样的魔力，能让人的心情瞬间好起来。

“儿媳妇，承你贵言厨师我是不敢当了，你参加的那个美食综艺节目。

我觉得很好看什么时候给我做一道你的那个拿手菜，鸡蛋炒洋槐花呀？”

刘秀芳往碗中夹着菜，饶有兴趣的和许愿裳搭着话。

“害，阿姨……我那算什么拿手菜啊，不过你要是想吃的话有机会我给你做一盘。

其实很简单的新鲜的洋槐花洗净，不要上锅蒸起锅热油，将打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒，一定要小火翻炒大火的话鸡蛋容易老。

鸡蛋的口感一旦老了，那么整道菜的味道都不鲜了，鸡蛋炒至凝固就可以倒洋槐花了，一小撮盐就可以。

不用放别的调料鸡精味精一样都不要放，这些调料在我这道菜里只是累赘，放了一定会影响菜的口感。

洋槐花炒至断生就可以出锅了，阿姨其实还挺简单的只不过咱们这里应该没有洋槐花吧？”

杨槐花炒鸡蛋，这道菜做起来倒是不难。

只不过现在洋槐花的季节都已经过了，应该很难找到洋槐花了吧。