第91章 给穆元修做饭(3)(2 / 2)
须臾,萝卜干炒软肉片也熟了,装盘出锅。
接着,她又炒第二个菜,春笋炒腌肉片。
两个菜炒好后,李玉竹洗净锅,倒入洗净的一碗米,和清水一并煮起来,待水烧开后,隔上片刻拿锅铲搅拌一下,以免糊锅底。
等米粒煮得稍稍开花,再舀起滤出米汤来。
墙壁上挂着一个圆形的细孔竹片篾子,想必是蒸饭用的。
李玉竹洗净了,放在锅子底备用。
她没有马上倒入饭粒,而是走到院外,摘了几片粽叶来,洗净后,铺在锅中的竹篾上,再倒上过滤掉米汤的半熟的米饭。
米饭堆成小山状,她拿筷子戳了一些透气孔。
接着,她将两个鸡蛋打入碗里,装上清水酒入一点盐巴搅拌均匀,用调羹刮去泡沫,又从罐子里舀了一小勺猪油放入蛋液中,将碗放在米饭旁。
倒入少量清水到锅里,以不没过竹篾为标准,盖上锅盖,小火蒸煮起来。
不多久,锅盖上腾起热气,满屋都是粽香。
这时候,米饭还不能揭盖子,要闷上片刻才会松软清香。
灶堂里还有几根未燃的柴火,不需要再塞柴火了,这些足够蒸熟米饭了。
灶堂前的地上,散着些树叶和柴火枝,为了避免灶里掉出火星引不发安全事件,李玉竹拿扫把清扫干净了。
清理好,她拍拍袖子,往正屋走来。
也不知穆元修将她的布料裁剪到什么程度了。
“邻居?裁剪得怎样了?”李玉竹喊着穆元修。
穆元修听到她的声音,走出卧房来。
他身后的桌上,放着一身已经缝制好的女子衣裳。
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