第148章、自己单干（1 / 2）

当晚。

火社在全国的十家门店，统一打出100-30的折扣攻势，在美团和点评上面，也砸了不少钱做宣传。

人都是健忘的，娱乐圈的偶像更新迭代速度那么快，今天粉这个，明天粉那个。

即使那极小部分铁杆粉丝，见不到偶像复出的希望，也会转投其他明星门庭。

SJZ的两家店，应该算是邓轮曾经铁粉的大本营。

毕竟，这里是邓轮老家。

以前更是有不少女孩千里迢迢，就为了来支持偶像，在火锅店打卡一番，发个朋友圈证明自己追过星。

曾婷就是灯芯中的一员，在知道自家爱豆被封杀的时候，更是快崩溃了一样，用了好久才走出来。

本打算和男朋友吃个饭，习惯性的打开美团看看，智能推荐的几家靠前门店里，就有火社的身影。

哪怕已经移情别恋，喜欢上其他明星，但毕竟曾经粉过。

“我们去吃火锅吧？”

曾婷看着男友，却根本没给对方反驳的机会，“那我先买个卷……诶？”

“竟然还有折扣？”

房鑫好奇的凑过去，也是大感意外。

“对啊，还是七折呢！”

曾婷也很惊喜。

“呃……七折倒是可以吃一下，毕竟那家味道确实不咋地。”

房鑫以前陪女友去过几次，消费和海底捞一个水平，味道也算半斤八两，都不咋地。

总的来说，追星可以一试。

追求味道，还是算了。

追求性价比，也有其他平价火锅店能代替。

但谁让有个追星的女友，房鑫以前没少陪曾婷去打卡。

而且每次排队人越多，这帮追星女孩越兴奋，一个个就像精神股东一样，巴不得翻天率突破天际。

两人叫了辆滴滴，到了火锅店门口。

嚯……

全是人。

房鑫赶紧上前要个号码，看到前面排了62桌，瞬间有点头皮发麻。

淦，这得排队到啥时候？

可刚想提议换家火锅店，就看到自家女友犹如母狮子一样的柳眉倒竖，瞬间瑟瑟发抖。

等两人找个门口的椅子坐下，房鑫倒是有些意外发现。

以前他们来这家店吃饭，服务员虽说态度不错，但也没像今天这么热情过，而且人手好像也比之前多了不少。

光是给大家倒茶，发放水果零食的，就有三个人。

看到不少女孩都在折千纸鹤，房鑫也不陌生，海底捞玩烂的老套路了。

比如，每折一只千纸鹤能抵0.5元，但封顶也就能抵30元。

可问题是，海底捞可没七折。

而火社叠千纸鹤抵扣的30元，可是能在七折基础上叠加的！???..Com

这么大方，怕不是换老板了吧？

现在赚钱这么难，能薅羊毛，当然不能错过了。

房鑫和女友折起千纸鹤，顺便还互相吐槽对方折的不好看，时间不知不觉就过去了。

等60只千纸鹤折好，服务员笑着给他们发了一个小木牌，作为结账时候的凭证。

想到这，房鑫都有点开始担心这家店的老板会被大家薅的跑路，发了条朋友圈。

“兄弟们，有空赶紧带女朋友来薅羊毛，七折就算了，折千纸鹤还能抵30，过了这村可就没这店了。”

类似房鑫的人，还有很多。

等排了一个半小时，总算轮到他们了。

“啊……这家店好过分，竟然把轮轮的宣传板都给撤了。”

曾婷没看到红色枫叶树下熟悉的宣传板，顿时大失所望，有种扭头就走的冲动。

“别啊，宝贝，咱们排了这么久的队，又辛苦折的千纸鹤，现在走了，岂不是血亏？”

房鑫在心里面偷乐，没哪个男生愿意看到女友对另一个男人花痴，哪怕对方是看不着的明星。

“好吧。”

曾婷想想排队的辛苦，闷闷不乐的跟着领位服务员走进店里。

而且这家店的纸巾盒，围裙，点餐牌上，以前粉丝们津津乐道的轮轮，全部消失不见。

除了一个昔日‘邓轮火锅店’的噱头，内核完全是一家新店。

曾婷颇有种被欺骗的感觉。

抛开偶像光环，这家店的味道真的一般般，甚至不如房鑫以前带她去吃过的几家小店。

可粉丝这种生物，就像自带滤镜光环一样。

爱豆开的火锅店，再难吃也要跟别人说好吃。

不然……那就是假粉。

锅底还是老样子，传统牛油锅，68一份。

至于菌汤或者番茄的鸳鸯锅，稍微便宜一些，只要58。

有一说一，火社在SJZ这两家店的人均消费，只能说还好。

除了招牌菜贵一点，其他菜也和寻常火锅店差不多。

以前点菜，房鑫每次都是贼心疼，最多点个两三道。

可这次，最左面菜单那页的招牌菜，全都打上勾。

林林总总，加上锅底，刚刚好300块。

但打了折，加上千纸鹤抵扣后，只需要180！

乖乖，人均90！

在之前，这可是人均150才能吃到的菜品。

等下单后没多久，男服务员端着一锅香味浓郁的底料，看着和之前几次吃的底料，好像不太一样。

等煮开后的味道，更是让房鑫和曾婷食欲大开。

“哇，底料好香，味道好好吃！”

曾婷眼睛一亮，对焕然一新的底料味道赞不绝口。

“确实，这家店绝对换老板了，以后可以多来几次。”

房鑫涮着毛肚，给他的感觉就是正宗。

麻辣鲜香，不像这家店之前的底料又老又苦。

味道棒，服务好，价格还便宜，性价比直接拉满。

哪怕刚才心里面暗暗发誓，以后再也不来这家店的曾婷，都不由被这家店的全新口味所折服。

这么好吃的火锅店，简直就是火锅爱好者的天堂。

啥？

没有爱豆？

反正老娘早都粉其他人了。

……

类似的场景，在全国各地的火社门店不断上演。

仅用一晚，火社就在不少人的口口相传下，刷屏朋友圈。

趁着这个机会，杨珊当机立断，拿出一笔经费，邀请各路美食博主探店。

酬劳可观，各路美食博主出马，自然助推热度再上一个台阶。

火社的全新logo，也升级完毕。

邓轮的最后价值，也被杨珊榨的一干二净。

杨珊也接到各地门店的反馈，昨日平均翻台率达到4.2次，门店营业额也普遍突破10万。

更有不乏成绩惊艳，营业额接近15万的门店。

口碑方面，更是直接猛跳到4.8分水准。

被扣的分数，也是因为排队时间过长。

这个没办法。

这10家新增的门店，一天就给林深带来340万的收入。

短期内，林深没有继续扩张想法。

一个是名额也不够，仅剩的一个绑定名额，林深还得留给羊城这家店呢。

扩张太大，也很容易扯到蛋。

连海底捞都做不到，更遑论其他品牌了。

这10家门店，目前也只是粗放式的管理。

后续的精细化管理，也需要杨珊花费不少心思。

今日收入：700万！

毕竟刚接手，能交出这样的成绩，已经让林深非常满意。

狗系统二话不说，直接把先前提升10名炒料师傅忠诚度的欠款扣除，只给林深留下400万。

接下来的一周，林深的每日收入，随着火社的口碑传播，不断跃升着。

直到稳定在每日进账800万的水平，才趋**缓。

而这十家门店因为单店面积较大，还是在二线以上城市的黄金地段，所以平均下来是420万/年。

光是租金，林深一次性就支付了4200万，押金支付了700万，物业杂费差不多100万。

一个好汉三个帮，林深把李蓓调来，给杨珊搭把手。

至于酒吧的投资，还得往后拖拖。

当下阶段，把十家门店理顺，才是头等大事。

本来杨珊忙的焦头烂额，同样是卓越级员工的李蓓出现，顿时让杨珊松了口气。

一家健康的企业，必定是人才荟聚，全靠杨珊一个人，累死她也忙不过来。

可问题是，卓越级的员工不好招，都是各家公司的心头宝。

随随便便拿到几百万的年薪，还有期权，根本犯不着屈身下嫁。

……

十月一号。

林深看着账户现金超过1.6亿，真想站在阳台前放声大笑。

现在的他，才算是真的财大气粗！

每天都有800万进账，这种快乐真的停不下来。

有了钱，很多事情都变得轻松起来。

目前手上的完美级和卓越级员工招募卷，各有一个随时可以使用。

顿时，在林深输入种种条件后。

系统给出一份资料。

姓名：仲夏

等级：卓越员工

年龄：30岁

身高：170cm

颜值：80

忠诚度：80