第708章 宴会前的准备（1 / 2）

过滤出来的豆浆静置两个时辰，沉淀出淀粉，然后加清水再洗一次，再沉淀之后取出淀粉。

隔日，将这些淀粉晒干到六成。

再取半干的淀粉加水调成半流动的粉水，再放到打了细孔的竹筒中。

粉水自细孔中流出直接落在沸水中，即可凝固，凝固后取出放入冷水中，最后可捞出晒干。

一百斤的绿豆，最后做出了四十斤的绿豆粉丝。

晒干的绿豆粉丝晶莹剔透，煮的时候不容易烂，口感十分细腻。

明日就是宴会了，公主府的厨房里开始忙碌。

高汤的熬制，干海鲜的泡发，食材蒸制...都在有条不紊的进行着。

到了夜里，十个砂锅开始熬制。

花夕本来是要亲自看守的，但是明日还要去宰羊，九瑶和九云劝着她先睡下了。

宰羊的工作是要交给专业人士的，花夕只是去看了热闹。

新鲜宰好的羊肉要放到冰块中放一下，促进羊肉熟化，让羊肉更佳有风味，口感更好。

“这些肉就放在这里，午后我会来取。”

羊肉的事情处理好之后，花夕回到公主府，将新鲜的羊蹄筋处理好后，加到了佛跳墙中。

做完这些，转身又进宫，宫中的布置都交给了礼部尚书，不知道他做的怎么样了。

宫里不缺场地，晚会定在御花园里举行。

桌椅已经放好了，除此之外，还有花草、帘幔点缀...

听说花夕来了，礼部尚书也急急的过来，“福安公主，这样布置可以吗？公主有没有什么建议？”

“挺好的，就这样吧。”花夕很是满意。