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第817章 煎牛排的秘诀(2 / 2)

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“还有这张,崽崽打拳的样子太可爱了,我要做手机屏保!”

“好好好,都给你,统统给你!”

编剧设置好屏保,像是才想起来导演,四处张望,疑惑:“导演呢?”

杨露思也想起来了,自己找导演还有事呢!

两人找了一圈,才在厨房找到导演,导演正准备独自享受牛排和黄油面包的快乐,被两个女人找到了,于是牛排和面包都不属于他的快乐了!

杨露思夸奖:“牛排煎的真好啊!”

编剧笑眯眯:“他是有秘诀的。”

杨露思双眼发亮:“崽崽喜欢吃牛排,如果崽崽来剧组拍戏,我就能煎牛排给她吃了!导演,什么秘诀啊,教教我吧?”

“哼!叫师父!”

杨露思忙改口:“师父,求求了,快点传授我做牛排的秘诀吧!”

导演得意的扬起嘴角,指了指自己的手心,“秘诀都在这里,差不多虎口这个位置。”

杨露思凑近了仔细看,发现导演指的位置是大拇指下方那一块鼓出来的手心肉。

导演用大拇指指腹和小拇指指腹接触,指着那块鼓出来的肉。

“你用手指按一下这里,感受一下。”

“好硬!”

“与小拇指相连,就是牛排全熟的触感。”编导用大拇指指腹和无名指指腹接触,“你再试试这里的触感。”

杨露思用手指轻轻一按,眼睛一亮:“没那么硬了!是七分熟的触感?”

“聪明!”编导夸了一句,又用大拇指指腹和中指指腹接触,“你再试试触感。”

杨露思惊讶:“这是……五分熟的触感!”

“没错!”编导换成大拇指指腹和食指指腹接触,像是在做一个OK的手势,“这是最后一种触感,等感受了这种触感,你就可以OK出师了!”

杨露思用手指轻轻一按,“三分熟!太神奇了吧!”

导演得意洋洋:“煎牛排的时候,你用铲子感受牛排按压的触感时,不确定是几分熟,就可以用这种方式来分辨。”

“打个比方,你想要七分熟的牛排,你的大拇指指腹就和无名指指腹贴在一起,感受这里的触感。如果你煎的牛排也是这种触感,那就说明它已经七分熟了。”

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