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第11章 买肉,致富第二步(男主自卑的心理矛盾(1 / 2)

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栗蓉问了价钱。

老板卖的比供销社贵了一倍多的价格。

她想了想,跟卖家买了一罐,她没吃过这年代的麦乳精,以前听老大人说这玩意精贵,很甜。

她也想尝尝。

拿钱买了一罐。

‘自由市场’里卖猪肉的摊子没几家,肉摊都在房子里,栗蓉走进去就有好几个人看着她,切肉的是位大婶。

栗蓉问价,一口气要了五斤的肉,这是她预备用来卤的,又割了一斤的五花,留今晚做东坡肉。

她买的多,大婶对她的态度也没有特别大的转变,不像外边,买多了就笑脸招呼,栗蓉心想,这里的人还挺警惕的。

为了做卤味,栗蓉买了不少香料,她知道今天买的东西不会少,怕引人注意,特意提着篮子出来,买了的东西放到篮子了,拿布一盖,根本看不出来里面有什么。

栗蓉提着篮子走出‘自由市场’。

不知道是不是心里原因,她感觉路上不少人都会多看她两眼,手都出了些细汗,第一次干这种事情,可别提多刺激了。

直到上了公共汽车,栗蓉提着的心才放了下来。

回到家已经过了午饭时间,栗蓉吃了几块糕点垫肚子,说实话味道不是很好,也许是因为她在后世吃的糕点更香更细腻吧。

柴房改成的灶房已经用了好几天,有自己的厨房,栗蓉做饭都更顺手了些。

她把买来的肉拿出来处理,切了细长条,放去腥四件套进去焯了遍水,捞出来用清水洗了两遍,洗干净浮沫,最后根据记忆中的香卤配方放了香料进去煮。

熬香料的时候味道大,香出了院子,还好周围住的人都去上工了,不然要是被人闻到也不好解释。

栗蓉又煮了二十个鸡蛋,敲出裂缝放进去一起熬。

一个多小时后,栗蓉试了块卤肉,味道正合适,肉也炖软了,但这并不意味着卤味就完成了,卤味靠的是三分煮七分泡,这才完成了三分呢,剩下的就是要泡,把味儿给泡通透了。

她把肉和蛋都捞到洗干净的砂锅里放着泡。

这些做完,也正好到了做晚饭的点,赵青松不知道打哪儿回来,手里拎着一提鱼,就是用稻草从鱼腮穿过串在一起拿着,鱼大概就巴掌大,有四五条。

赵青松裤腿湿哒哒的,身上也有泥巴,看着有些滑稽。

栗蓉想到他的脚,皱眉:“你干嘛去了,弄成这样。”

赵青松兴致盎然地说:“大队收割水稻,放水,水沟里多了很多鱼,我看大家都去摸,我也跟着下去,没想到真给摸到了几条。”

他眉飞色舞的,像是期待家长夸赞的小孩,事实上他也的确是隐隐希望栗蓉能说点什么,眼睛亮亮地看着她。

栗蓉拿过鱼,脸色不太好,语气就没控制住冷冷说:“你自己脚不方便不知道吗,看别人下水沟摸鱼也跟着下去,要是摔着了怎么办!”

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