第一百二十一章 神仙做菜？（2 / 2）

“苏老师，你是食神啊？说起来我最不爱吃白菜的，可是这个白菜，我可能每顿都吃都没问题啊。”

“真的是太有层次感了……”

……

又来一句？

“你们行不行啊？什么层次感啊？不行就别装大师，我来尝尝……”

黄雷说完就拿起筷子夹起白菜吃起来。

刚入口，黄雷的表情也和导演差不多，自己也终于体会到他们说的层次感。

白菜入口的时候，是有汤的，汤的味道很特别，说是鸡汤，但是显然又不是，那味道甚至比鸡汤更胜一筹。

咀嚼的时候，白菜很清脆，就是完全不像是白菜的口感，在首先接触到汤汁的情况下，就多了一众层次感，然后是白菜本身被咀嚼之后爆汁的味道，又别有一番风味。

“真的好有层次感，这是怎么做到的？”

……

大家听完黄雷的话，也是十分懵逼，于是乎，众人都抢着拿起筷子开始品尝起来……

一份水煮白菜本来就不多，有的人吃到了，有的人吃不到，吃不到的拍大腿的同时，干脆直接端起餐具开始喝汤。

“神了！真的是神了，要不是知道这是白菜，我可能会觉得是用别的做成的白菜。”黄小明一脸的不可置信，这样的水煮白菜，真的是自己第一次吃到。

黄小明吃过国宴，餐桌上就有金牌厨师做的水煮白菜，但是跟这个比起来，简直云泥之别！

随后是导演组的打分，集体十分！

接下来是清蒸鲈鱼。

这道菜算是这些菜品里面比较简单的了，清蒸鲈鱼讲究的是一个鲜字，不需要过多的作料，主要就是吃鲈鱼的鲜。

所以，大家的做法都很简单，就是简单的清蒸，加上蒸鱼豉油，放一点葱丝，仅此而已，以此来达到最大限度的鲜。

一轮品尝下来，黄雷还是在前面三组里面拿到了最高分8.5分。

最后轮到苏长生的清蒸鲈鱼，从保温箱，里面拿出来之后，大家都围着看了看。

苏长生做的清蒸鲈鱼，和别人的看起来并没有什么区别，也只是在鲈鱼身上放了几段葱丝，也有蒸鱼豉油。

但是，不知道为什么，苏长生的清蒸鲈鱼，虽然是蒸过了，可是这条鱼放在盘子里面就像是鲜活的一样，就好像随时都会跳起来，就是这种感觉。

还有不同的是，别人的清蒸鲈鱼端出来的时候，都有明显的香味，而苏长生的清蒸鲈鱼，端出来之后，似乎并没有闻到什么味道，这就让人很费解。

导演咦了一嗓子，拿起筷子开始品尝……

一小块鲈鱼放入口中，然后这货又开始表演自己多变的表情。

“这，这是神仙做菜？”

导演整个人都惊了！

鲈鱼入口之后，直接化掉了！变成了汤汁，然后鲜美的汤汁有着两种很明显的口感，说不上来的味道，但是鲜这个字在这里是完全得到了体现，真的是鲜得有点让人难以置信！

其他人也迫不及待的开始品尝，结果，表情都和导演如出一辙……

嘉宾们也耐不住，纷纷动筷子品尝。

再一次，苏长生用自己神乎其技一般的厨艺，让众人领略到了什么叫做厨艺，什么叫做鲜美！