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第六十四章 自卑的李承乾(2 / 2)

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这种心思一旦绕上心头之后,就是再也驱逐不掉的。

“你有什么好担心的,你是大唐的嫡长子,腿有些小毛病,根本就无伤大雅之堂,更何况,你还有我们...!”

这边李元昌说完,赵节,杜荷...连忙回应,看到自己人如此,李承乾也是稍稍的冒出一些斗志之心,只是此时的李承乾也就只有那么一点点,这些自己的人鼓励,还不至于让李承乾打开心结,

另外一边的张晨,现在正在准备酿酒,这天锅已经到自己手中有一段时间了,正好粮食也丰收了,所以张晨想要酿酒了,只见张晨在秦府的一个角落弄了一个大约一百平方的小院子,院子中,张晨找泥瓦匠砌了一个土灶。

天锅酿酒,历史悠久,起源于辽金时期。蒸酒甑桶由三大部件组成。下面烧水的锅叫地锅,中间木制装料部分叫甑,上面加冷水凝酒的锅叫天锅。

现在大唐的酒,嘿嘿...那根本就不叫酒,应该叫小米酒,度数很低,最烈的酒都不会超过三十度,而且此时大唐酿的酒还浑浊,颜色还是绿的。

白居易有一首叫做绿蚁新醅酒,红泥小火炉,这就是说的当时酒的颜色其实是绿的。

张晨抽到的这个天锅,虽然说和现代设备比的缺点也不少,但都是出酒率、密封性、操作便利方面上的问题。而要说酒质,虽然传统天锅略显原始,且相对来说结构也简单,但它的高温出酒反而不是任何现代设备所能比拟的!

天锅里的酒蒸气一直在密闭的木甑桶内循环,经历整个蒸馏过程,持续经受着下面炉火的千锤百炼,甑桶里的酒蒸气所包含的有害物、异杂气、酒糟味等不良气体,会顺着出酒口排出并自然挥发掉。

所以传统天锅酿出来的酒,不仅喝了不头疼,没有邪杂味,还入口饱满、醇厚、圆润;落喉时干净无杂,顺滑,不刺激喉咙;咽下后还会回甘香甜,嗝香悠长。

“哎呦...这香味又来了。”

院子的不远处,秦贵和秦石并排的站在一起,闻着院子那边飘来的酒香,秦石的口水都快流出来了,跟着使劲的摇摇头,想要控制自己对新酒的渴望。

“真是太香了,真的是不知道,咱们家的郎君到底有什么不会的,你看看,冰糕,冰糖...哪一个不是赚钱的玩意,对了,这次你家是发了,大宝居说已经被郎君涨到十贯工钱了?”秦贵有些羡慕的看着秦石。

“还说我...?”秦石一个无语:“我就大宝一个儿子,你有几个,你有三个,悍儿,川儿,壮儿...我还不知道你,他们的工钱都被你给收走了,一人就给了一百文零花。”

“哎...我这可是留钱给他们娶媳妇的,对了,你侄女什么时候来长安呀,我家儿子可都等着,不管你叫侄女看上哪个,我家都出五十贯的彩礼。”

“呵呵...看你牛气的劲,要不是郎君,你能这么牛气。”秦石微微一笑。

“对呀...我就是靠我家小郎君了...以后呀,小郎君让我做什么,某就做什么。”秦贵哈哈一笑。

“咳...咳...!”两声轻咳,就听秦琼的声音传来:“你们两个老家伙在这里做什么呢?”

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