第三百零六章 农家乐小老板(2 / 2)
“哪里哪里,讨口饭吃,承蒙大家关照了。”沉驰也笑回道。
众人闻言也都会意的一笑,招呼着来宾吃饭喝足,大家都提着抓到的鸡向沉驰道谢离去。
那些人临走前纷纷打听吃饭时上的米酒,沉驰直接将袁教庭推了出来由他去应酬。
忙活了大半天终于有时间吃饭了,让厨房将剩下的菜热了热,沉驰跟店子里的服务员们一起吃了。
此时的袁教庭却还在外面招呼着卖米酒,等到沉驰都快吃完了他才领着一帮子袁家村的人进了饭馆,见到沉驰就忍不住一脸笑意的道:“小驰这次我们酿的酒全卖完了。”
“恭喜了。”沉驰笑回道:“快吃饭吧,厨房里给你们留好了饭菜。”
“那我们们先去吃了。”袁教庭说着又想起什么朝沉驰问道:“你那些免费送出去的鸡成本回来了么?我们卖的酒把免费品尝的挣回来了还有富足。”
“还没来得及算账,估计勉强保个本。”沉驰在心中盘算了一下回答道。
他的酒席按三百一桌分摊到每个人的,一桌十人,最后结账时每人收的三十块钱,这次活动投放的两百只鸡成本在四千块钱左右,算上其它开支这次活动举办下来就算亏估计也不多。
虽然这次的活动沉驰并没有挣到钱,但打广告的效果却是很明显的,可能是尝到了沉驰饭庄的菜式口感确实与众不同,渐渐的到了周末时间来饭庄聚餐的人也多了起来。
此外还有那些做生的老板,谈生意时也喜把饭局设在沉驰的饭馆,很快沉驰饭馆的生意就开始火爆了。
沉驰还发现一个有趣的现象,就是周末的时候有许多的父母喜欢把孩子带到雷公坪上踏青,在那片草场上放风筝。
这可又是一个商机,沉驰当即又找人在水库与草场相连的一个低洼处,把石清理掉,再把地面整平整,就地取材用那些石块垒起了一个个小土灶,又搭起了凉棚,在那里搞起了烧烤。
如果想自己动手的沉驰还出售各种食材调料,提供免费的柴火让大家享受自己动手的乐趣。
刚开始大家并不知道,沉驰就带着郑媛媛、沉舟和沉威他们亲自示范,在那里烧着各种小吃。
在沉驰刻意的引导下大家慢慢也都知道了,一时间竟成了雷公坪上的一个亮点,哪怕就在平时,遇到天气晴好之人,也有许多人呼上三五个亲朋,结伴到雷公坪上野炊,烤烧烤。
土灶是一砌再砌,凉棚也是扩了又扩,就这还不够用,不得已沉驰只好设计了一款烧烤架,拿着设计图到隔壁镇的铁匠铺里专门定制了五十架以备不时之需。
由于前来野炊烧烤的人实在太多,沉驰不得不在饭馆的旁边建了一间专卖食材调料的店子。
食材大多都是山庄出产的,只是各种蘑孤土豆之类的是在外面采购的。
为了避免浪费,沉驰将油盐酱醋分成了一小份一小份的,买食材就免费送一份,到最后月底清算时,野外烧烤的营业额竟比饭馆的还高,沉驰也成了名副其实的农家乐小老板了。
沉驰这边的农家乐搞得红红火火,孙富强那边也有样学样,竟在农场水渠旁边搞了个烧烤一条街,因为只是简单的支个摊搭个活动棚,所以这烧烤街的建成并没有费多少工夫。
看着有些许的简陋,但却充满了烟火气息,正好与沉驰想要着力发展的农家乐主题相应。
学沉驰的样烧烤街也是只出售各种食材调料,让游客自己动手做,如此不但节约了请厨师的钱,还发展了副业,带动了农场的农副产品的销售。
当然,不想动手也可以去买烤好的,原本还要再等一两年才兴起的农家乐在沉驰和孙富强他们的带动下,竟提前在嵩镇当地流行了开来。
周经理也受到沉驰的启发,他看到城里人煮饭用电饭煲的居多,很多人开始怀念起以前农村土灶做的饭,煮的锅巴粥,竟别出新裁的在烧烤街的中间路段,选了个地势开阔之处,砌了间小房子,开了家饭铺。???..coM
只卖米饭和锅巴粥,专门供应各个烧烤摊。
只是这家店子给谁经营却是让孙富强犯了难。
随着电视剧的热播,嵩镇和联营农场的热度持续攀升,游客是一天比一起多,饭铺的生意大火想也想得到。
一时间大家都为了饭铺的经营权争得不可开交,不得已孙富强只得召开村民表决大会,将几个村的人召集到办公大楼商讨开会。
其实周经理提出了一个很好的方案,就是在几个村中选出一家最困难的,把饭铺给困难户经营。
可有人不同意,非要一年为期,大家轮流来。
这个方法也很公平,只是在谁先来的问题上大家又有了分岐,都不愿最先经营,因为现在农场的生意才刚刚开始,起步的生意肯定是很冷清的。
可又不愿排到靠后,要知道现在联营农场四个村两三百户,就算一家一年有的人家都排到两三百年后了,谁能活那么久?是在轮流来的方案也有人不肯接受。
眼见事情得不到妥善的解决,不得已孙富强只得又把沉驰找了过来。
经过先前的一番整治,众人也都知道了沉驰的雷霆手段,更何况现在农场的大半农副产品还要靠他的超市帮忙销售,等于是要看沉驰的脸色行事,所以在大家的心中,沉驰说的话分量比孙富强还要重。
一到会议大厅,沉驰就被孙富强叫到了主座上。
沉驰还要推辞,一旁的周经理道:“你就别谦虚了快上座吧,如今大家对饭铺的经营权分配问题一直存有异议,也只有等给你给个方案了。”
如此沉驰只好勉为其难的坐到了主座上。
扫了众人一眼沉驰朝周经理道:“说说你们先前的分配方法吧,我好借鉴借鉴。”
“我们这一共有两个方案,第一个方案是把饭铺经家庭条件最困难的村民。第二个是以抓阄的方式大家轮流经营。
可这个方法有个憋病,就是村民太多,后面的只怕要排到几百年后了。”击经理向沉驰说道。
沉驰听了略一沉吟,然后朝周经理道道:“那就按第一个方法吧,我干爹他们村因有我雷公坪的泉水酿造米酒,他们就退出分配,周经理你在上王村、下王村和刘家坝村这三个村子里,分别挑一户家庭条件最差的出来,饭铺就给这三家共同经营吧。”
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