第二百三十三章 各自擅长的料理(2 / 2)
瑞克点头,基本上走曹昊餐厅走,都是需要走一些正规的渠道走,如果是那些不用太正规的渠道,瑞克也根本不可能走曹昊这里走。
毕竟存放一下东西,曹昊就要收取十斤的量,对于瑞克来说,这个“费用”,可是不少!
瑞克离开了,而曹昊也是等到了早上营业时间结束之后,立刻取出几枚像窝瓜的电力果。
根据托马斯的叙述,电力果的主要毒性在果核之内,果肉的毒性并不大。
所以曹昊直接将果皮去除,切下果肉,祛除了果核。
之后曹昊取来红糖,熬煮红糖水后,往其中加入了电力果果肉。
果肉里的毒性呈酸性,而红糖水呈碱性,可以很好的中和果肉里的毒性。
熬住了十几分钟,曹昊就将已经软烂的果肉捞出,直接拿筷子夹起一块,送进了口中。
入口一瞬间,曹昊顿时打了个激灵。一股细微的电流流经曹昊全身,让人感觉十分的舒服。
紧接着,曹昊感受到了电力果的甘甜,口感和味道上面有点类似于芒果和榴莲的混合体。
软糯,香甜。
“啧,做菜是不行了。”
曹昊咂咂嘴,无奈的说道:“只能熬制果酱,当个配菜。”
瞬间,曹昊对电力果失去了兴趣。
不过曹昊对电力果没兴趣,但托马斯却对其十分感兴趣。
因为可以吸收毒素,将电力果完全的失去毒性。
托马斯将电力果去皮之后,果肉切丝,就连果核也是研磨呈粉末状。
很快,一份电力果沙拉被托马斯制作了出来。托马斯端着他的成品出来,给曹昊他们品尝。
曹昊夹了一筷子,送入口中品尝了一下后,曹昊有些愣住了。
电力果用红糖水煮制之后,果肉软烂,口感上面要差一点。
但是托马斯完全祛毒之后的电力果,保留了它脆生生的口感,同时果核研磨成的粉末,有种特殊的杏仁味,搭配上托马斯秘制的酱汁拌匀,味道出奇的好!
“可惜了。”
曹昊忍不住多吃了两筷子,随后摇了摇头道:“这种食材只能够你来处理,不然任何祛毒手段,都会破坏果肉原本的口感。可以说,这个食材,只有托马斯你来处理,才能够发挥出它原本的滋味。”
“多谢老板的夸赞。”
托马斯不好意思的挠了挠头,正如曹昊所说,他也觉得,这种电力果格外适合自己。
可以说这是一种只属于托马斯专人料理的食材,别人更本无法去料理出这样的味道来!
“真好啊,独属于自己的专属食材。”
托尔有些羡慕的看着托马斯,要知道她可是比托马斯先开始制作料理的,结果现在突然感觉托马斯有点反超她了。
曹昊看着羡慕的托尔,微微一笑。
托尔也有自己擅长的,只不过她并没有发现而已。
除了日料,其实托尔更加擅长的食材,其实是各种龙类料理。
也许是经常拿自己尾巴练习厨艺,所以托尔对于处理龙肉料理,格外的得心应手,只不过她现在还没有察觉到罢了。>
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